一天一顿饭|最近感觉口渴？你需要这种提神的茶。

上次说罗汉果甜润，润肺利咽。是药食两用的佳品，有助于缓解秋燥带来的干燥不适。

中医认为罗汉果味甘、凉、润，药性平和，属肺、大肠经。擅长清热润肺、化痰止咳，用于老年人肺热咳嗽或肺燥久咳；还善于生津止渴、利咽开嗓，用于热伤津伤所致的口干口渴、咽干声嘶；此外，罗汉果药性甘甜，还能清热润燥，润肠通便，可用于肠伤便秘。

喝过罗汉果的人都知道，虽然分量很轻，但是味道很甜。不管是泡水还是煲汤，只要放一个罗汉果，整个汤都是甜的。因此，一些糖尿病患者或肥胖者对罗汉果望而却步，担心其摄入过多的糖分和热量。但现代药理研究发现，罗汉果虽然很甜，但含糖量极低，几乎不产生热量。这是怎么回事？原来罗汉果中含有大量的罗汉果苷，比蔗糖甜300多倍，属于非糖成分。所以罗汉果虽然甜，但不仅不升血糖，还能降血糖，是糖尿病人理想的代糖。另外，吃罗汉果有很强的饱腹感，但不产生热量。所以罗汉果还具有降脂减肥的作用，是肥胖和三高人群的理想食品。

今日推荐——山水茶

材料:65438罗汉果+0/4，65438山楂+05g。

练习:

将罗汉果略压碎，与山楂一起放入锅中，加入适量清水，煮30分钟，去渣留水饮用。

特聘健康专家、广东省中医院副院长杨志敏教授。

专家评论:

秋天是一个自然收敛的季节，饮食上适合吃一点酸的食物。山楂味甘酸，性微温，入脾、胃、肝经，有消食健胃、活血化瘀的作用。单纯的酸味很难吃，搭配罗汉果很好。罗汉果味甘凉，具有清肺利咽、化痰止咳、润肠通便的功效。罗汉果甜润不腻。山楂的酸味结合罗汉果的甜味，可以缓解秋燥引起的口渴症状。这种饮料的解渴效果比白开水和各种冷饮都好，可以避免因为口渴和喝多了而降低食欲的烦恼。

小贴士:

酸甜口味可以根据个人口味调整。

本周值班医生:

向君，中药学硕士，广东省中医院临床药师。擅长:中医咨询，包括常用中药煎服方法、配伍禁忌、合理用药咨询、常用中药饮片鉴别、常用毒性中药研究、中成药咨询。

一日一餐，一日一善举，让我们一起健康，一起帮助别人！

作者严

来源:南方报业传媒集团南方+客户端南方号~自营号~每日特刊自营号~每日一餐