红烧鳄鱼尾怎么做？

食材准备:鳄鱼尾一条、五花肉200g、葱、姜、蒜、油、盐。

1，准备食材。

2.将鳄鱼尾巴放入沸水中焯一下，以去除鱼腥味。

3、可以放一点料酒去腥。？

4、注意时间不要太长，否则鳄鱼尾肉会老。

5.移除并清洁鳄鱼尾巴表面。

6.用刀切开鳄鱼尾巴，但不要切掉。

7.爆炒五花肉。

8.加入葱、姜、蒜，炒香。

9.加入适量开水煮沸。

10，同时加盐，酱油入锅。

11.把鳄鱼尾巴放进锅里。

12.煮20分钟，水就快没了。搅拌它。

13，西兰花熟了摆盘。

14，鳄鱼尾巴捞出来放在盘子里。

15.把调味汁倒在盘子里。

16，红烧鳄鱼尾做好了。