小乌木，很有用的

“梅叶不藏，李子可摘。”说到梅子，相信很多人都不陌生。乌梅是一种广泛使用的药食同源中药。除了味道鲜美，营养丰富，其功效也不容小觑。

乌梅为蔷薇科植物乌梅的干燥近熟果实，味酸涩，性平，归肝、脾、肺、大肠经。肉质评价较好，肉质厚，色泽柔和，口感较酸。

乌梅的药用价值；

1，蛔虫引起的呕吐和腹痛

2、咽干、口渴

3、慢性咳嗽、干咳

4、儿童腹泻、厌食

5、神经衰弱、失眠

乌梅有很高的药用价值。除了做成果脯直接食用，还能做成什么食谱？吃的过程中要注意哪些问题？

食谱

李子糖浆

材料:乌梅30g，山楂15g，陈皮5g，甘草5g，桂花5g，冰糖适量。

做法:将乌梅、山楂干、陈皮、甘草洗净，倒入锅中，用2升水左右浸泡半小时，然后用武火煮沸(注意不要用铁锅)，再用小火煨约65，438+0小时，加入桂花、冰糖调味关火，冷却后放入冰箱，与饮料一起倒入即可。

酸梅汤作为传统的民间清凉饮品，已经有了几千年的积淀。既能解暑、生津，又能清热降火、消食化积。

乌梅粥

原料:乌梅15-20g，粳米100g，红枣15，冰糖适量。

做法:将乌梅洗净，加适量清水，浸泡半小时，然后大火煎，汁浓时关火，去渣取汁，加入洗净的粳米、红枣同煮，米熟时加入适量冰糖。

乌梅粥能生津止渴，健脾止泻，特别适合慢性腹泻的人。

姜茶和乌梅饮料

材料:生姜10g，乌梅30g，绿茶6g，红糖。

做法:将三种材料放入保温杯中，用开水冲泡，盖紧浸泡半小时，加入适量红糖。

姜茶乌梅饮，清热生津，止泻，促进消化。

需要注意的事项

乌木虽好，不宜贪久。过量食用乌梅会引起恶心、呕吐、牙痛等不良反应。感冒发热、咳嗽多痰、胸闷、菌痢、早期肠炎、妇女月经期及孕妇分娩前后不吃乌梅。

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