中草药橘子腌盐可以吃吗？

橘子是陈皮，药用价值很高。

秘密盐橙:

取几片干净的橙子，用盐开水均匀喷在橙子表面，移至阴凉干燥处，使盐水渗透橙子，完全被橙子吸收。这种盐橘可以添加到蔬菜中作为调料，也可以进一步加工成休闲食品，口感很好。

注意:橘子虽药食同源，但不宜长期食用。