西洋参炖猪心有什么作用？

1，猪心可以补充心肌营养，对心脏有好处。特别是有心脏病的人可以偶尔吃，但最好先咨询医生再吃。

猪心既能为人体提供营养，又能为人体提供多种营养素和微量元素。猪心含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸，对强化心肌营养、增强心肌收缩力有很大作用。

猪心还有安神助眠的作用，所以平时失眠多梦的人可以喝猪心炖西洋参，可以提高睡眠质量。

2.西洋参，也就是我们所说的西洋参，主要由人参皂苷组成。西洋参原产于加拿大和美国，因此得名。西洋参被认为是一种有价值的滋补产品，它也被用于中药。很多身体虚弱的人会吃西洋参进补。

西洋参的功效包括:增强中枢神经系统功能，保护心血管系统，提高免疫力，促进血液活力，治疗糖尿病，补肺降火，养胃生津。

根据自身情况食用西洋参，不仅有益于身心健康，还能预防多种疾病。

扩展数据

猪心炖西洋参的禁忌；

1，长期不食用:

因为猪心胆固醇太高，高血脂高胆固醇的人不能吃。一般人不能长期或经常吃，偶尔吃对身体有好处。

2、体热不宜食用:

如果身体燥热，就不适合吃猪心炖西洋参。因为猪心炖西洋参属于滋补范畴，尤其是风热引起的发热感冒，更是禁止食用。

3.高血脂、高胆固醇人群不宜食用:

猪心富含蛋白质，但也含有高胆固醇。如果血脂和胆固醇过高，吃猪心会加重症状，所以这两类人不宜食用。

4、不要用茶和萝卜一起吃:

因为猪心炖西洋参中的西洋参不能和这两种一起吃，如果一起吃，会破坏西洋参中的成分，使人体无法吸收其营养成分。

公网-猪心的功效与作用

大众。常吃西洋参，清补阴气，防止夏季嗜睡，补气。

百度百科-猪心