栗子简介
栗子(生的)
栗子(熟的)
板栗又名栗子，不仅含有大量淀粉，还含有蛋白质、脂肪、B族维生素等营养成分，被誉为“干果之王”。板栗可以替代粮食，与大枣、柿子一起被称为“硬核作物”、“木本粮食”。是一种廉价又有营养的滋补药。
板栗的别称:栗、大栗、栗果、毛栗、棋子、栗楔。
3栗子的营养价值是1。栗子含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，可防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
2.栗子中含有核黄素，常吃栗子有益于长期难以愈合的儿童口腔溃疡和成人口腔溃疡；
3.板栗是一种碳水化合物含量较高的干果，能为人体提供更多的热能，帮助脂肪代谢，具有补气健脾、滋养肠胃的作用；
4.板栗含有丰富的维生素C，能维持牙齿、骨骼和血管肌肉的正常功能，防治骨质疏松、腰腿酸痛、筋骨疼痛疲劳，延缓人体衰老。是老年人理想的保健水果。
4栗子适合一般人群，每次10个栗子(50g)；小米很难消化，所以一次不要吃太多，否则会造成胃部饱胀。
1.适用于肾虚的老年人，尤其是腰酸腿软、尿频的中老年人；适用于老年支气管炎、咳喘、内寒腹泻患者；
2.糖尿病人不宜食用；婴幼儿、脾胃虚弱者、消化不良者、风湿病患者不宜多食。
5栗子的食疗作用栗子味甘、温，入脾、胃、肾经；
养胃健脾，补肾强筋，活血止血；
主治:脾胃虚弱、恶心、腹泻、腰腿无力、吐血、鼻衄、便血、褥疮、骨折肿痛、瘰疬肿。
用于肾虚引起的尿频、腰腿无力:栗子30克，大火煮开，早晚各吃1次。
板栗对人体的滋补作用堪比人参、黄芪、当归，对肾虚有很好的疗效，所以又被称为“肾之果”，特别适合肾虚腹泻的老年人食用。经常食用可以强身健体，恢复健康。
6“*字典”:栗子6.1来源“千金食疗”
6.2拼音名称Lì Zi
6.3板栗(唐代草药)、郭利(滇南草药)、大理(浙江天目山药用植物志)。
6.4来源为壳斗科植物板栗的种仁。
6.5板栗的原形(诗经)，又称:玫瑰栗(《西京杂记》)、毛栗、瓦栗树、风栗、家养栗。
落叶乔木，15 ~ 20m高。树皮深灰色，不规则深裂，枝灰褐色，有纵沟，果皮有多处黄灰色圆形皮孔。冬芽短，宽卵形，有绒毛。单叶互生，薄革质，长圆状披针形或长圆形，长12 ~ 15厘米，宽5.5 ~ 7厘米，基部楔形或两侧不等长，尖尾状先端，上表面深绿色有光泽，10 ~ 17对羽状侧脉，中脉有毛。下部淡绿色，有白色绒毛，边缘稀疏锯齿状，齿端呈向内弯曲的刚毛状；叶柄短，毛长，绒毛短。花单性，雌雄同株；雄花序穗状，生于新枝下部腋部，长约15 ~ 20厘米，黄褐色，雄蕊8 ~ 10枚；雌花无柄，生于雄花序的下部，外面有水桶状的总苞，子房较低，有5-9个花柱。总苞呈球形，直径3 ~ 5厘米，外有尖锐的毛刺，内有2 ~ 3个坚果，成熟时分裂成4瓣。坚果深褐色，直径2 ~ 3厘米。花期为5月至7月。挂果期:8月~ 65438+10月。
6.6栖息地分布于辽宁、山东、山西、河北、河南、江苏、浙江、福建、安徽、江西、湖北、湖南、陕西、甘肃、四川、云南、贵州、广东和广西。
6.7化学成分果实含蛋白质5.7%，脂肪2.0%，碳水化合物62%，灰分1.3%，淀粉25%，维生素B和脂肪酶。
6.8性味甘甜温润。
(1)不要记录:“味道咸，温，无毒。”
②陶弘景:“甜。”
③滇南草药:“味甘，性平。”
6.9经络入脾、胃、肾。
①《玉花楸本草解》:“入足太阴脾，足少阴肾经。”
②本草求真:“入肾、肠、胃。”
(3)返老还童本草:“入心肺。”
6.10功能主要用于养胃健脾、补肾强筋、活血止血。治疗恶心、腹泻、腰腿无力、呕吐、便血、金疮、骨折肿痛、淋巴结核。
(1)《别录》:“主气，厚胃，肾气，使人饥。”
(2)《千金食疗方》:“生吃之，治腰足。”
(3)唐代本草:“嚼生人可治筋骨断，肿痛瘀血。”
④饮食本草学:“调理筋骨，祛风止痛。”
⑤《日华子本草》:“生食断寒瘾，七日生吃。”嚼生刺，疮肿毒痛于瘰疬。"
⑥《本草》:“活血。”
⑦《滇南本草》:“治山青，瘴气，或水泻，或赤白痢。用火煅烧成粉末。”每次都喝三钱姜汤。”“生吃止呕血、鼻衄、便血，一切血液病皆可用。"
⑧《滇南本草图说》:“治恶心。”
6.11栗子的用法用量:生吃、熟吃或炒碎吃。外用:捣固。
6.12注①孟玮:“蒸炒栗子使人生气，但因风水不宜吃。”
②《本草》:“小儿不宜多食，生者难消化。煮熟后会郁气分食，常导致小儿疾病。”
(3)《德培本草》:“食多滞脾爱膈，为风湿所禁。”
④生活情趣饮食谱:“外感来来去去，饱胀，营养不良，疟疾痢疾，产后，小儿，不饿便秘的病人，不容回避。”
6.13处方①治疗肾虚腰膝酸软:栗子楔风干，每天风干吃七片，再吃猪肾粥。(“体验”)
(2)治疗孩子脚弱，三四岁还做不到:每天吃板栗。(姚克诚《食品本草》)
3治支气管炎:栗子肉半斤。煮瘦肉衣服。(江西本草手册)
4治疗筋骨肿痛:将板栗果实捣碎，敷于患处。(浙江天目山药用植物记录)
⑤治疗小儿疥疮:浇栗子，涂药。(“紧急处方”)
⑥金刃斧伤的治疗:单壳板栗可磨或仓促捣碎。(《湖畔集简方》)
6.14各种讨论①《本草图说》:“栗子房叫栗子楔，活血特别有效。现在衡山和活血丹合在一起。水果中的栗子最有益。”腰脚生吃比较好，但是去除它的湿气还是有点* * *的，但是风水的原因不适合吃，所以咸。"
(2)《简编》:“有的人内冷，发泄如注，使饭菜煨了二三十块。肾主大便，栗子能通肾，此处可考。”经验方子“治肾虚，腰足无力，挂栗子袋装，每担吃栗子十余粒，每次吃猪肾粥助之，久则强。”干栗子盖好比晒好，油煨炸比蒸好。细嚼慢咽，用液体咽下去就好了。如果吃到饱，会伤脾。"
(3)《玉蜀黍药解》:“栗子，能助中焦，补虚益脾，固土健脾，什么都抓不住。”但多吃则气郁，少吐则气达耳。"
6.15摘自*字典
栗子用的中药diàogǔwán的方子拼音:dià og ψ wá n，方子是:栗子肉上皮半个(末)，鲶鱼肝1，乳香2元5分。制法:灌成丸，如吴。...
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