吃中药禁「肉面」是什么意思? 肉面指的是肉类和一些不易消化的面食,如鸡肉、鸭肉、鱼肉、牛肉、羊肉等。难消化的面食俗称“死面”,如锅盔、焦墨、油饼、刀削面、面条等制成的面食。《黄帝内经》说:“发热少则愈,肉多则愈,故禁之”,意思是感冒等发热未愈时,吃肉容易导致复发或反复失败。