中药过了保质期还能吃吗？

西药和中成药是有保质期的，包装上要标注出厂日期和保质期。大多数中草药只要适当储存一定时间，就能保持疗效。但有些中药材存放时间较长，虽然外观上没有霉变或虫蛀现象，但已有的疗效却有所下降。比如当归、枸杞含有大量的脂肪油和粘糖成分，容易去油；含有挥发性成分的药材，如薄荷、陈皮、檀香等。，存放时间长了会散发香味，影响质量，降低疗效。一般来说，草本植物不超过两年，木本植物不超过四年，矿物不超过10年。有四种方法可以辨别中成药是否变质。首先看它的形状。那些失去固定形状的，如粉末或颗粒，现在粘成一团或潮解成糊状，或胶囊被压扁成凹凸不平，手摸起来又湿又粘。第二，看它的颜色。片剂、胶囊、糖衣片、水剂、糖浆变色是变质的表现。第三，品尝。如果糖浆变酸，药丸和药片闻起来很难闻，这是变质的结果。第四，闻一闻。中成药都有自己的异味，如果有酸败发霉的气味，也是变质的结果。