用铜餐具可以补铜吗?很多人说可以,但我也知道铜是重金属,有毒,铜不是直接可以吸收的。

铜餐具是人类最古老的餐具。但铜锈(碳酸氢铜氧化)和潮湿环境下铜氧化产生的绿粉(氧化铜)是有毒物质,烹饪时摩擦产生的铜和锡也对人体健康有害。因此,铜餐具已逐渐被淘汰。然而,在中国北方的冬天,有时会使用铜制的羊肉火锅。如果使用前铜锈没有清洗干净,这种有毒物质会随食物进入人体,引起恶心、呕吐、腹痛等中毒症状。所以在使用钢制餐具之前,最好用砂纸打磨一下,或者用棉花蘸醋、盐擦洗一下;剩余的蔬菜汤不应该在铜容器中过夜。另外,铜遇到高酸碱,会产生有害的铜盐。比如在酸性饮料中与二氧化碳反应能生成碱式碳酸铜,与柠檬酸反应能生成柠檬酸铜。人饮酒后会出现舌苔发黑、恶心呕吐等消化道症状。

黄铜很好

特别提示

1.铜锅的安全鉴别方法:专门用于烹饪的铜锅一般锅内有不锈钢内层,少数有锡内层。铜的导热性特别好,它会与接触到它的任何东西发生强烈反应,包括空气、水蒸气和食物。不锈钢内层可以防止铜与食物接触或发生反应,但锡内层的锅容易磨损,从而暴露出下面的铜,所以要慎用。

2.铜锅不适合熬药。铜的化学成分不稳定,容易氧化,与中药的化学成分反应会影响药效。

铜锅的安全使用

1.远离铁锈。铜生锈后能产生“铜锈”(碱式醋酸铜)和蓝矾(硫酸铜)。这两种有毒物质会引起恶心、呕吐,甚至中毒。所以带锈的铜餐具一定不能用。

2.警惕破损。千万不要使用没有内层的铜锅,或怀疑有破损的铜锅来烹饪或盛放食物。

3.小心旅游目的地的青铜器。去印度等地旅游时买的青铜器,或者中东的青铜器,应该是用来装饰的,而不是用来做炊具的。

铜最常见的用途是制作电线。通常目前使用的电线都是纯铜材质,因为其导电性和导热性仅次于银,但比银便宜很多。

铜可以用来制造各种合金,重要的铜合金如下:

黄铜黄铜是铜和锌的合金,因其黄色而得名。黄铜具有良好的机械性能和耐磨性,可用于制造精密仪器、船舶零件、火炮炮弹等。黄铜听起来很好听,所以锣、钹、铃、号等乐器都是用黄铜做的。

船用黄铜、铜、锌和锡的合金耐海水侵蚀,可用于制造船舶零件和平衡器。

铜和锡的合金称为青铜,因其颜色为蓝色而得名。在古代是常见的合金(比如中国的青铜时代)。青铜一般具有良好的耐腐蚀性、耐磨性、铸造性和优良的机械性能。用于制造精密轴承、高压轴承、船舶上耐海水腐蚀的机械零件以及各种板材、管材和棒材。青铜还有一个变态的特点——“热缩冷胀”,用来铸造雕像。冷却后膨胀,可以让眉毛更清晰。

磷青铜铜与锡和磷的合金很硬,可以用来制造弹簧。

白铜白铜是铜和镍的合金。它的颜色像银一样有光泽,不容易生锈。它常被用来制造硬币、电器、仪器和装饰品。

18k金(18K金或玫瑰金)铜和18/24金的6/24合金。红黄色,硬度高,可用于制作首饰和装饰品。

医疗卫生80%的传染病都是通过接触传播的。尽管卫生专家采取了严格的抗感染措施,包括经常洗手和经常进行表面消毒,但住院期间感染的患者数量每年都在增加,这表明这些措施远远不够。在重症监护室中经常接触的表面上有数百甚至数万个传染性细菌菌落。病人、家庭成员、医生、护士和清洁人员每天都会接触到这些表面。由于抑菌铜天然抑制细菌,并能持续杀灭细菌,对感染的防治起到辅助作用。现在,可以在这些接触面上设置额外的防线。

学校和公共建筑美国疾病控制和预防中心(CDC)列出了五个有利于耐甲氧西林金黄色葡萄球菌(MRSA)和其他传染性细菌传播的因素:拥挤、接触、受污染的接触表面、受伤的皮肤(如割伤和抓伤)和缺乏消毒。这些情况在学校、宿舍、办公室、家里都很常见。这些建筑中频繁接触的表面环境非常适合细菌的传播,一些耐抗生素的细菌会在医疗机构和社会环境之间交叉传播,增加致命疾病爆发的可能性。

根据疾病控制和预防中心2009年的一项研究,从1996到2006年,门诊患者中社区获得性MRSA的数量增加了7倍。与医院获得性MRSA不同,社区获得性MRSA会影响健康儿童和成人。在学校和公共建筑中,上述感染正以惊人的速度增加。抗菌铜表面可以帮助学校和公共建筑对抗MRSA和其他细菌。不锈钢、消毒剂、含银涂层都无法持续杀灭这些致病菌。

运动我们中有20%到30%的人不知道我们携带的是金黄色葡萄球菌,运动器材和设备经常被大量的人使用。这些运动空间中典型的湿热条件是细菌生长的理想温床。毫无疑问,运动器材上附着的葡萄球菌的生长导致感染病例越来越多。

内布拉斯加州高中耐甲氧西林金黄色葡萄球菌(MRSA)感染严重加重。受调查学校的MRSA感染率从2006-2007年的4.4%上升到2007-2008年的65 438+04.4%。每万名摔跤手感染MRSA从19.6增加到60.1,增加了3倍多。每万名足球运动员感染人数从5.0人变为25.1人,增长了5倍多。这些统计数据表明,运动器材和频繁接触的表面迫切需要使用能够抑制细菌的材料,以持续有效地对抗MRSA和其他致病菌。

家用电器暖通空调系统的部件在温暖、黑暗、潮湿的环境中运行,是滋生异味物质和霉菌的理想温床,进而阻碍系统的工作效率。对产生气味的物质和霉菌的实验室测试表明,铜材料可以抑制这些微生物的生长。在铜表面暴露24小时后,观察到所有常见细菌都死亡。铝对任何应变都没有影响。这些实验结果表明,铜表面优于铝表面,铜表面能自然抑制产臭物质的生长。

(在CC-BY-SA 3.0协议和GNU自由文档许可下,允许修改和重用此文本。符合CC-BY-SA 3.0和GFDL协议。)

铜的天然抑菌作用

卫生保健相关感染(HAIS)给全世界人民带来了沉重的社会和经济负担。根据疾病控制和预防中心(CDC)的估计,加上个人支付的巨额费用,美国每年用于医疗护理引起的感染的费用在350亿至450亿美元之间。这些感染是由我们每天接触的物体中活跃的细菌引起的。那些耐抗生素的细菌从医疗卫生场所传播到学校、家庭和公共交通场所。尽管不断洗手和清洁,这些细菌仍然以惊人的速度繁殖。

铜是美国环境保护署(EPA)注册的唯一一种用于抑菌的固体材料。铜可以全天候抑制致病菌的生长,两小时内杀灭其表面99.9%以上(特定)的细菌。同时可以最大限度的减少接触面的“二次污染”,其效果远胜于包括含银涂层、不锈钢、抗菌塑料等其他材料,让你远离致病菌的入侵。对六种细菌的药效实验室试验表明,抗菌铜TM可在两小时内杀灭其表面99.9%以上的(特定)细菌:耐甲氧西林金黄色葡萄球菌、耐万古霉素肠球菌、金黄色葡萄球菌、产气肠杆菌、铜绿假单胞菌、大肠杆菌0157H7。

支持美国环保局(EPA)注册认证的科学依据证明,抗菌铜是最有效的接触面抗菌材料,提倡在医疗器械、公共交通、教育机构等领域使用这种抗菌材料对抗致病菌。

铜的天然抑菌作用

卫生保健相关感染(HAIS)给全世界人民带来了沉重的社会和经济负担。根据疾病控制和预防中心(CDC)的估计,加上个人支付的巨额费用,美国每年用于医疗护理引起的感染的费用在350亿至450亿美元之间。这些感染是由我们每天接触的物体中活跃的细菌引起的。那些耐抗生素的细菌从医疗卫生场所传播到学校、家庭和公共交通场所。尽管不断洗手和清洁,这些细菌仍然以惊人的速度繁殖。

铜是美国环境保护署(EPA)注册的唯一一种用于抑菌的固体材料。铜可以全天候抑制致病菌的生长,两小时内杀灭其表面99.9%以上(特定)的细菌。同时可以最大限度的减少接触面的“二次污染”,其效果远胜于包括含银涂层、不锈钢、抗菌塑料等其他材料,让你远离致病菌的入侵。对六种细菌的药效实验室试验表明,抗菌铜TM可在两小时内杀灭其表面99.9%以上的(特定)细菌:耐甲氧西林金黄色葡萄球菌、耐万古霉素肠球菌、金黄色葡萄球菌、产气肠杆菌、铜绿假单胞菌、大肠杆菌0157H7。

支持美国环保局(EPA)注册认证的科学依据证明,抗菌铜是最有效的接触面抗菌材料,提倡在医疗器械、公共交通、教育机构等领域使用这种抗菌材料对抗致病菌。

[编辑]抗菌铜的物理特性

它利用铜的天然抗菌特性,不添加任何其他化学成分,安全可靠。

金属性能稳定,不会对人体和环境造成任何伤害。

材料耐磨,即使反复磨损污染,仍能保持良好的抗菌性能。

即使自然生锈,也不会影响其抗菌效果。

属于完全可回收材料,不会污染大自然。

[编辑]铜的种类

在美国环保局注册的抗菌铜及铜合金产品和材料有350多种,色彩丰富,表面纹理多样,还提供了多种富有质感和延展性的选择,可以满足不同用户对抗菌接触面的需求。此外,请勿在抗菌铜表面上蜡、上色、上漆、上清漆或添加任何形式的涂层。即使抗菌铜合金会有不同程度的生锈,其抗菌效果也不会受到损害。

[编者]铜对人体的影响

铜含量高的食物

主要项目:铜营养

铜离子(铜)是生物的必需元素,无论是动物还是植物。人体缺铜会导致贫血、毛发异常、骨骼和动脉异常,甚至大脑紊乱。但如果过量,会引起肝硬化、腹泻、呕吐、运动障碍和感觉神经障碍。

一般来说,牛肉、葵花籽、可可、黑胡椒、羊肝等都含有丰富的铜。