鹿茸的保质期是多久？

一般药店或医院卖的鹿茸有片、胶囊、“片”(整片)三种。这些有产地、有品牌、有包装的产品，都经过了严格的加工和质检，质量一般都是可靠的。如果保存几年，十年，几十年，只要不拆封，不污染，不滋生，对使用没有影响。

而一些作为旅游纪念品出售的鹿茸，质量没有保证，即使不贬值，其价值也大多停留在工艺品的范畴，不适合食用。

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保存技巧:

鹿茸的一大危害是虫害。抗击虫害的有效秘诀是将鹿茸独立包装密封，然后让“花椒”为邻。花椒气味浓烈，害虫很难靠近。

鹿茸作为中药材之一，营养含量高，含有大量水分。因此，如果外界环境的温度和湿度稍有“不对”，空气中的“霉菌孢子”就会落到它的表面，然后它就会吸收鹿茸中的营养成分和水分，然后开始发芽，真菌孢子就会变成菌丝，鹿茸的营养就会受到严重破坏。