寻找与金枪鱼营养成分相同的替代食物。

金枪鱼什么的楼主要少吃。因为这种大型海洋鱼类是处于食物链顶端的掠食性鱼类,所以会有比较高的海洋毒素和重金属积累。虽然它含有大量的不饱和脂肪酸和蛋白质,但它不是一种非常安全的食物。其实大部分金枪鱼罐头都不是真的金枪鱼(而是鲣鱼等类似的鱼)做的,有相当的欺骗性。

可以直接替代金枪鱼的食物当然是其他类似的海鱼,比如鲭鱼,鲭鱼,但是这些显然不符合楼主的要求。如果想吃EPA这样的不饱和脂肪酸,如果不吃这种海鱼,只能吃三文鱼(也就是三文鱼,脂肪相对较少)和鱼肝油来弥补。如果楼主绝对需要放弃鱼类和水产品的摄入,只需要少量饱和脂肪酸就能满足类似鱼类的低脂肪、高蛋白、富含DHA的食物,那么作为替代品的唯一植物蛋白来源可能就是豆腐和菌类(当然你也可以说菌类不是植物,对吧)。当然,你可以选择蛋白质等低脂肉类(虽然蛋黄含有较高的DHA,但显然不符合你的减肥需求)、鸡胸肉或脱脂牛奶来满足你对动物蛋白的摄入需求。