木薯和红薯可以一起煮吗？

两者都是根茎类绿色植物，木薯淀粉含量高，蛋白质含量低。区别:一般木薯淀粉含有氢氰酸，有害，服用前需要浸泡煮沸；该粉丝不含氢氰酸，可以食用。

木薯是一种生长多年的林下植物，又称树红薯、木红薯。是世界三大红薯(马铃薯、甘薯、木薯)之一。

木薯起源于亚热带的南美洲，大约有4000年的种植历史。中国于19年在20世纪20年代育成并种植，分布于黄河、秦岭及长江下游南端。广东和广西种植面积较大，其次是中国福建和台湾省，云南、贵州、四川、湖南和江西省也有少量种植。

红薯，华南别名番薯(东北方言红薯、红芋头、地瓜、茴香芋头、紫薯、地瓜、朱薯、金薯等。，别名芋头、红薯、白芋头等。甘薯属于管状花目，旋花科一年生木本植物，长2米多，卧于斜路上，叶片一般呈椭圆形，长4-13 cm，宽3-13 cm。卡罗拉呈淡粉色、乳白色、淡紫色或蓝紫色，钟形或漏斗形，长3-4厘米，卵圆形或扁圆形。