如何酿造酒米

首先，配料

1) 30、50片干丁香花瓣(中药店有售)

2)曲酒1 kg(最好是大曲或特曲)

3)小米2斤(最好是当年的新小米，因为大米有很浓的香味)

4)蜂蜜70g(最好是百花牌阳淮味，花香重)。

5)鱼卡或VB 10g(用于集鱼)

二、制作方法

1)先将丁香花瓣浸泡在曲酒中盖好，放置一周。

2)滤出丁香花瓣，然后将蜂蜜和yucado或VB倒入酿造好的酒曲中，摇匀。

3)将小米放入较大的容器中，然后将酿造的白酒倒入容器中的小米中进行酿造。4)一周后取出，阴干，装入瓶中备用。

第三，用法

1)钓鱼的时候，做个窝，加点，这样可以聚鱼，养久了，可以让鱼有食欲。

2)阴天钓鱼时，可在手食中加入少许米酒。无论是拉饵还是搓饵，当鱼饵沉入水中时，米酒的味道会诱导鱼寻找食物。

以上冲泡方法供你参考，但需要验证。我让它非常容易使用。

材料:丁香20g，普通酒曲500g，小米或碎米400g，麦麸1000g，糖20g，味精少许。

方法:将丁香放入酒瓶中，密封约10天，使酒呈深棕色。将小米或碎米放入距瓶口3厘米的广口容器中，然后倒入酿造好的丁香酒。

，过小米1 cm，密封放置阴凉处，一周后即可使用，浸泡时间越长效果越好。这种鱼饵色、香、味俱佳，不会太久。

不好，好用，很方便。

小火翻炒麦麸，不要炒，趁热加入白糖和味精，搅拌均匀，装入多层塑料袋扎紧。

用法:先取麦麸200克左右，用鱼塘水打湿，再加入丁香酒米50克，揉成鸡蛋大小的球，丢入钓点。用这种饵料做窝的好处是窝离岸边远或者遇到逆风，饵料会很容易抛到钓点。酒米迅速沉入水库的淤泥或缝隙中，久久散发出丁香酒的清香，轻细的麦麸久久悬浮。

中、下层的水形成一个立体的窝，窝里游来游去的鱼会带动麦麸上下翻滚引诱鱼吞食，但并不饱满，促使鱼去抢饵。钓鱼一天只需要填一次窝。在有武昌鱼的水域，筑巢几分钟就能钓到武昌鱼，说明鱼漂还没完全竖起来就被鱼拖走或送下来了。这个时候，就是提竿的好时机。如果去钓鱼，有一个应急的方法:取十几个丁香放在一个大碗里，倒入开水中浸泡半小时，然后与炒麦麸400克、小米或碎米150克、酒曲20克混合，密封4小时后使用。在自制的面粉饵中加入几滴丁香酒效果更好。