养茶壶用什么茶好
主要说四种常见的茶:红茶、普洱茶、铁观音、绿茶。
段泥、本山青、淡星陶罐、淡蓝色研钵、清水泥壶肯定不适合红茶、普洱茶、黑茶,尤其是本山青、段泥泡红茶时,壶壁吸收黑茶垢,造成人工吐黑。
朱砂、红泥壶:四种茶都可以,最好泡铁观音等乌龙茶;
小口壶:不适合铁观音;
清底罐,低温烧制的壶,清水泥的壶:放什么茶都适中;
红茶比较适合暗星泥和墨绿色臼壶。
普通紫泥和暗紫泥的壶:普洱、红茶、黑茶相对好养,其他茶也可以泡;
大容量壶:不适合做绿茶;
小容量的壶:更适合做绿茶;
泥巴和浅色泥巴:用碧螺春和龙井,毛尖比较合适;
大口的壶:比较适合做铁观音。
清水泥壶:更适合做红茶。
高温烧制的底槽(猪肝色):红茶和普洱比较合适。
下降陶罐:铁观音比较合适。
老紫陶罐:红茶更合适。
需要注意的是,黄金段、老段、本山绿、灰等浅色的壶不宜泡红茶汁。冬季使用朱煲时要注意温差。不要贸然倒热水,要先暖锅。因为朱泥收缩比特别大,热胀冷缩容易开裂!
问题二:养紫砂壶用什么茶最好?壶的保养一般称为壶养。盆栽的目的是为了让它更香更美味,让盆栽焕发出自己朴素的光泽。从你第一次泡茶开始就有一壶新的附在你身上,你要好好保管。新壶的光泽往往比较暗淡,但紫砂天然吸水性强。如果让它长时间吸壶里的茶液,会让壶有光泽,有古风。养壶得当,能养出晶莹圆润的最佳艺术效果。
想养好壶,首先要尽量选择质量高的紫砂壶。那些劣质不全的锅终究是不全的。还有外修内修之说。只有内功修炼,兼收并蓄,才能培养出好壶。外修就是泡茶,勤擦。泡茶的时候,壶的温度高,壶壁上的毛孔会微微膨胀。这时候要用细纱布把密密麻麻的水汽擦干净,这样茶油才能被壶壁吸收。久而久之,壶壁会逐渐发亮。内修的关键是一壶两茶,因为紫砂壶有特殊的孔隙结构,善于吸收茶汤。一个茶壶用两种茶叶冲泡出来的茶汤,能保持原有的茶叶,否则互相搀杂,没什么个性,养出来的壶品质也不一定高雅。
最好用好茶养一壶,这样养得快;用普通茶叶养是可以的,但是时间会比较长。如果暂时不用锅,也要用清水洗净,锅体内外晾干,使其不积聚水分,存放在通风良好的地方。不能急着提锅,否则事倍功半,但这样不对。养壶的每一个细节都要用心,但每一个细节也可以是一种享受。至少要有这样的感觉才能明白养壶的真谛。
总之,紫砂壶收藏者绝不会把造型各异的壶放在架子上。真正珍惜紫砂壶的人,会定期在不同时期收获的壶旁泡茶――精心挑选不同香味的茶叶,搭配不同温度的水,培养壶的色香味。用茶养壶的壶人气质。我觉得,收藏紫砂壶,除了钱,还得有闲;除了休闲,你必须是有意的。养了这么多年锅,怕是分不清是锅的气质还是自己的气度。
问题三:养紫砂壶用什么茶?茶壶怎么养?
1,泡茶前先倒热水。宜先用热水淋浴茶壶内外,可起到防霉、消毒、暖壶三重功效。
趁热把锅擦干净。
2.泡茶时,由于水温极高,茶壶本身的毛孔会微微扩张,茶壶表面会出现水蒸气。这时可以用干净的棉毛巾在第一、二泡的浸泡时间内,分别擦拭几次整个锅体,利用热水的温度,使锅体变得更加光亮光滑。
3.泡茶的时候,不要把茶壶泡在水里。泡茶时,有人习惯将开水倒入茶船中,以达到保温的效果。但这样对养壶没有正面作用,反而会在壶身上留下不均匀的颜色。
4.泡茶后,倒掉茶渣。每次泡茶后,要倒掉茶渣,用热水冲掉壶身残留的茶汤,保持壶内外清洁。
5.不要把茶汤泡在壶里。泡茶后,一定要把茶渣和茶汤倒掉,在壶里外倒热水,然后把水倒掉。壶要保持干燥,千万不要积聚水分,这样养出来的陶罐才能散发出自然的光泽。
6.在阴凉处干燥时打开盖子。紫砂壶洗完之后,打开盖子放在通风易干的地方,在阴凉处完全晾干后再适当存放。
7.避免将其放在多尘的地方。存放紫砂壶时,避免放在油烟和灰尘过多的地方,以免影响紫砂壶表面的湿润感。
8.避免用化学清洁剂清洗。千万不要用洗洁精或化学洗涤剂擦洗陶罐,这样不仅会洗掉壶内吸收的茶味,甚至会刷掉紫砂壶的光泽,所以要绝对避免。
以上是节选。(一个有教养的茶壶一辈子只泡一种茶。)希望对你有帮助。
问题4:紫砂壶是用一种茶养的还是用不同的茶养的?首先,做不同的茶,要用不同的紫砂茶壶。一个紫砂茶壶只能泡一种茶。用绿茶(如铁观音、乌龙茶)养茶壶更合适,因为这类天然茶叶在冲泡时既要求水温高,又要求空气温度高,才能充分展示茶叶的内在物质。最好不要用绿茶,尤其是嫩绿茶,因为紫砂壶中的紫砂有保温的作用,而绿茶是由茶芽精制而成,所以茶芽不宜用保温性强的茶具冲泡。紫砂壶含有矿物质,铁含量较高,能调节人体内分泌和血脂、血糖、胆固醇的含量,降肝火,帮助肠胃功能过滤尿毒症。它还有一种独特的美,就是壶上的沙泥之间有一种无形的离合,可以和壶外的空气接触,所以壶里的茶一夜之间依然清香,甚至据说可以十年不腐。更神奇的是,茶壶内有看不见的气孔,可以吸收茶叶的香气,提高茶叶的品质。无论选择什么风格的紫砂壶,紫砂壶的壶口、壶柄、壶盖都要和谐对称。口腔与脓肿的关系应该是密切的、公平的、恰当的。检查的方法是用手指沿着盖子边缘敲击,敲击的声音就是盖子或嘴不够直;抓住把手,旋转盖子,看看能否打开和关闭。如果感觉有紧有松,说明手柄或盖子不圆(能开能关问题不大)。方盖和菜盖要从各个方向盖,要与颈肩一致。另外,检查一下盖子上的通气孔是否通畅,喷嘴管内的过水网是否堵塞,总面积是否过小。把它放在桌子上,看看它是否稳定。将壶身握于掌心,用盖珠轻敲壶身,听声音是否清脆。如果你声音嘶哑,你可能会受伤。用手掌摸整个锅,摸起来是否舒服。将手指插入耳柄环,看看是否容易提起末端。最好是试试水,看看有没有滴落的口水。
问题五:茶壶适合喝什么茶?一般来说,茶壶不挑茶叶。任何一种茶都可以用茶壶冲泡,但是茶壶的特性和茶的特性更好的匹配。
如朱泥一般目数高,密度大,香气吸附在高香茶品上损失少,益茶、聚热、促香,是乌龙茶伴侣。竹陶罐要用串串状的安溪铁观音冲泡,展现茶香特色,顺利释放铁观音的茶韵和花香。广东沿海地区喜食“功夫茶”,宜小壶饮用,容量100-200ml,其深红色象征吉祥。
段泥(本山青泥)窑温约1150度,收缩率约13%。适合冲泡:绿茶、铁观音、台湾省宝中茶、乌龙茶生茶(轻焙火系列)。胎淡稀,好绿茶。高筒(如井田茶)是泡茶的利器。
紫泥、段泥、坡泥、中大壶都适合冲泡红茶,以桶高一点的为好。紫泥、段泥、坡泥比较疏松,有利于吸收红茶的不良气味,它们的交换作用也能使茶汤的口感更好,桶的高度更闷。但由于汤色太浓,容易造成泥吐黑,所以试养后要保持浸泡。这山里的小绿壶像石(这是我家最推荐的新产品),壶身浅黄。它是在陈普特别酿造的,尤其是芬芳的莲花粉,可以恢复熟茶的内在字母和原味。
扁壶适合武夷茶。高壶适合泡香茶。制作铁观音茶不宜使用高桶直壶,因为高桶壶倒茶容易形成残渣,会释放出茶单宁,造成茶苦。我是一家淘宝紫砂店的老板。店名是砂锅印象。有空过来看看!
问题六:紫砂壶用什么茶养紫砂壶?紫砂壶的制作使用了各种各样的紫砂,喝的茶的种类也多种多样,但是什么样的茶最适合紫砂茶壶呢?这可以是比较精致的东西,也可以是漫不经心的心情,看你自己的心态了。
根据我自己和我的客户的经验,我可以大概说一下,仅供大家参考:
我只说红茶,普洱茶,铁观音,绿茶:
泥壶、本山青壶、光星泥壶、浅蓝臼、清水泥壶:不适合红茶、普洱茶。
红泥和红泥的壶:两种都可以。
小口壶:不适合铁观音
底罐低温烧制的壶和清水泥的壶:铁观音比较合适。
暗星泥,墨绿臼壶,红茶比较合适。
普通紫泥和暗紫泥的壶:普洱和红茶比较合适。
大容量壶:不适合做绿茶。
泥料,浅色泥料:绿茶和铁观音比较合适。
小壶:更适合做绿茶。
大口的壶:比较适合做铁观音。
清水泥壶:更适合做红茶。
高温烧制的底槽(猪肝色):红茶和普洱比较合适。
下降陶罐:铁观音比较合适。
老紫陶罐:红茶更合适。
铁观音冲泡的茶壶一般都特别亮,因为铁观音茶富含芳香油。
宜兴红茶比较特殊,它的养壶效果一般都很好,茶色不深,茶中芳香油的含量也比较丰富。
如果不想搞得那么复杂,最基本的就是保持一壶一种茶,就是一开始用什么茶,后来用什么茶,不要换。
问题7:如何正确养茶壶?有着20多年藏制紫砂壶经验的高级工匠问清说:“紫砂壶再贵,也需要精心保养。只有养过了,才算真正的好壶。”他认为养壶的过程就是藏壶的过程。守壶是一壶茶的大忌。文清还强调,不管茶壶多好,首先是它的实用功能,其次是它的观赏价值。如果不能使用,再好的壶也只是个摆设,会让紫砂壶失去真正的意义。只要是正宗的紫砂壶,保养方法正确,就有收藏价值。
1,用“人气”摆脱“愤怒”
据询问,新茶壶如果没有使用过,会有很多“气”和“土味”,需要“开锅”,去掉这些“气味”。“煮”的方法很简单,就是把锅放在开水里煮。先把壶和壶盖放入冷水中,然后放一把茶叶,用文火煮开。煮几十分钟,关火等待自然冷却后取出用软棉布擦拭锅体至干净,晾干后即可使用。
问卿,不要把茶扔在壶里,因为一壶最好只泡一种茶,所以你“开壶”的时候要选对茶。
“养一盆是一个漫长的过程,需要耐心和时间。”问:好的茶壶需要上等的茶叶来养,比如台湾省的冻顶乌龙茶,福建安溪的乌龙茶,铁观音,红茶。最好不要用花茶,因为花茶太香,最好用山泉水或矿泉水冲泡。
泡茶的时候,先用热水冲壶,再把壶灌满水。然后用棉布擦拭锅上的水渍,避免时间长了影响锅的“外观”。经常保持壶身清洁,尤其是紫砂壶不要接触油污,这样才能保证壶身的通透结构。不用的时候,用清水将锅冲洗干净,晾干后搁置,相当于给锅放了个“假”,休息一下。
“泡过壶后,如果里面有人气,看起来会很软很细腻。”q青说,浸泡后的紫砂壶含有“金木火、水、土”五行元素,看起来会圆润光滑,散发出内敛的油性光泽,长期搓揉会有婴儿皮肤般的柔软光滑质感。
2,不能抹杀实用价值。
“我认为紫砂壶的第一个功能是实用性。再贵重的茶壶,如果不能使用,也不是完美的。”q清认为,不管紫砂壶有多艺术和收藏价值,它的实用功能是抹杀不了的。
文清是宜兴人。他是在紫砂文化的滋养下长大的,祖上是做紫砂壶的。长大后,她继承了这项技艺,擅长制作传统手工茶壶,并在传统中不断探索适合现代人收藏和使用的造型。
提问强调壶的实用性。在她看来,紫砂壶是最贴近百姓的传统工艺品,完美融合了中国的茶文化和紫砂文化。如果实用功能弱化,紫砂壶的工艺就难以传承。
“养壶是一件很重要的事情。刻不容缓,不可能。”问清楚,首先要有耐心。日月之积,必映于壶中。壶“吃”了多少茶和水,就有多少价值,而这个价值不是一朝一夕可以达到的。其次,要淡然。藏锅的人,如果总想着用锅能获得多少利润,那就保管不好。“价值是在不经意间获得的。”文清强调,即使是最昂贵的锅也需要维护和搁置,这将影响锅的质量。就像一个老收藏家,他不会怠慢架子上的每一个壶,也不会“烧坏”桌子上的每一个壶。
文清认为,紫砂壶之所以历经千年而流传至今,创新性地传承下来,是因为它蕴含着中国深厚的传统文化,人们在其中体会到一种心灵和境界。
问题8:紫砂壶的泥料用什么茶会比较好?这可以是比较讲究的东西,也可以是你不重视的东西,看你自己的心态。根据我自己和我的客户的经验,我可以谈谈,仅供大家参考。我只说四种茶:一是段泥、本山青、光星泥壶、浅蓝臼、清水泥壶,不适合红茶、普洱茶;二、朱砂、红泥的壶都可以;三、小口的壶不适合铁观音;大口的壶更适合泡铁观音;第四,底罐低温烧制的壶和清水泥的壶用铁观音比较合适;5.暗星泥,墨绿臼壶,:红茶比较合适。6.普通紫泥和暗紫泥壶,普洱和红茶比较合适;七、大容量的壶不适合泡绿茶;小容量的壶更适合做绿茶;八、泥料,浅色泥料、绿茶、铁观音比较合适;九、壶清水泥更适合做红茶;十、红茶、普洱更适合高温烧制的底槽(猪肝色);十一、下坡陶罐,铁观音比较合适;十二、老紫陶罐,配红茶比较合适;十三、铁观音养的茶壶一般都特别亮,因为铁观音茶含有丰富的芳香油。宜兴红茶比较特殊,它的养壶效果一般都很好,茶色不深,茶中芳香油的含量也比较丰富。
问题9:茶壶1适合喝什么茶?茶叶的种类:根据茶叶的发酵程度,可分为三类。(1)全发酵:红茶(如弘毅、滇红)、普洱(熟茶);(2)半发酵:乌龙茶(如铁观音、岩茶、乌龙);(3)不发酵:绿茶(如龙井、碧螺春、白茶、竹叶青)全发酵和半发酵茶适合用茶壶饮用。绿茶一般可以装在玻璃杯或壶嘴比较大的壶里喝。茶壶有调和的作用,用来喝劣质绿茶可以改善口感(去除苦涩味)。2.茶叶介绍:(1)宜兴黑茶(红茶)(2)铁观音(乌龙茶丁)(3)西湖龙井(绿茶)普洱茶和红茶最好用高桶的茶壶喝。比如汉多、顾靖、井田、如鼎等酒桶较短的紫砂壶最适合饮用铁观音,因为紫砂壶可以瞬间达到高温,正好满足铁观音的冲泡要求。如石瓢、古风、韩平等。另外,小容量的锅也适合。如萧史、陈、萧等。广口茶壶是制作绿茶的好选择,因为绿茶不适合长时间高温浸泡,要求茶具必须尽快散热。如平墩、仿古、竹节等。