紫苏砂锅蒸鲫鱼怎么做？

鲫鱼是饮食中常见的美味，具有很高的营养价值。鲫鱼蒸紫苏是减肥的好食疗。下面是我给你整理的紫苏砂锅鲫鱼的美味蒸法。我们一起来试试吧！

紫苏砂锅鲫鱼蒸料的研制

紫苏砂锅蒸鲫鱼的步骤

1.准备好食材，宰杀鲫鱼。

2.紫苏茎放在盘子里。

3.鲫鱼两边各放一把花刀，放在紫苏上。

4.将红薯放入砂锅中，倒入半锅水。

5.将鱼放入蒸锅，将蒸锅放在砂锅上。

6.大火烧开后蒸15分钟。

7.蒸好后，盘子里会有很多汤。把汤倒掉，把鱼下面的紫苏梗去掉。

8.将青椒、姜和紫苏切丝。

9.烧热油锅，放入青椒丝、紫苏丝翻炒，加入两勺酱油，烧开。

10.倒在鱼上。

11.撒些罗勒。

12.趁热吃吧。

13.搭配熟红薯，非常有营养的减肥餐。

紫苏砂锅蒸鲫鱼小技巧

紫苏在中国是常用的中药，但日本人用它做菜，尤其是吃生鱼片。在中国的一些地区，它也被用作蔬菜或茶。紫苏叶又名紫苏叶，具有解表散寒、行气和胃的作用，主要用于治疗风寒感冒、咳嗽、胸腹胀满、恶心呕吐。

紫苏配海鲜可以去除鱼腥味，让海鲜味道更好。

鲫鱼的贮藏:

把浸湿的纸贴在鱼的眼睛上，因为鱼的视神经后面有一个死腺，离开水后会坏掉。这样，死腺可以维持一段时间，从而延长鱼的寿命。

鲫鱼的饮食禁忌

1.感冒发烧期间不宜多吃。

2.鱼子酱胆固醇含量高，不适合老年人、高血脂患者和高胆固醇患者食用。

香客食品

鲫鱼+猪肝:同食有刺激作用，疮痈发热者忌食。

鲫鱼+芥末:引起水肿。

鲫鱼+猪里脊肉:气滞。

鲫鱼+芥末:不适。

鲫鱼+山药:一起食用会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

鲫鱼+乌鸡:中毒。

鲫鱼+冬瓜:一起吃降低营养价值。

鲫鱼+猪排:影响营养的吸收。

鲫鱼+猪肉:两者有生化反应，不利于健康。

鲫鱼+猪排:影响营养的吸收。

鲫鱼+蜂蜜:一起吃会中毒，用黑豆和甘草可以解毒。