枸杞怎么读

别名:枸杞在中国有很多民间的叫法，如枸杞螺丝起子、枸杞红果、甜菜籽、枸杞、狗奶、红青椒、枸杞蹄、枸杞果、枸杞、茄子、红耳坠、枸杞、枸杞、枸杞..在枸杞主产区宁夏中宁县，农民习惯称枸杞为“刺”，意为蒺藜。

扩展数据:

枸杞的选择方法:

1，看

正常的枸杞多为暗红色，不会很均匀，染色后的枸杞是漂亮的鲜红色。拿起枸杞看肚脐。正常枸杞的肚脐是白色的，硫磺熏制的枸杞是黄色的，染色的枸杞是红色的。宁夏枸杞，列入药典，扁圆形，但体积不大。

2.保持

用手抓枸杞。优质枸杞干燥性好。每个枸杞都是分开的，不会粘在一起。根据天气变化，有些medlars会有点软，但不是特别软。加工后的枸杞摸起来微黏，变色严重。

3.气味

一把枸杞捧在手里一会儿，或者放在塑料袋里密封一会儿。用鼻子闻一下。如果有刺鼻的气味，可能是用硫磺熏过的。买的时候要小心。

4.尝

宁夏的枸杞很甜，吃后微苦。青海枸杞比宁夏枸杞甜。用明矾泡过的枸杞嚼起来会发苦，用硫磺熏蒸过的枸杞又酸又苦。

5.泡泡

将一些枸杞扔进温水中。优质枸杞不易下沉。气泡的颜色是淡黄色或橙色。染色后的枸杞泡水后呈红色，硫磺熏蒸后的枸杞依然清澈透明。

百度百科-枸杞

人民网-挑选好枸杞的五个小技巧