瓜娃菜是鹅菜吗?

不是这样的。

瓜娃菜是芥菜头,四川叫瓜儿菜。芥菜头为块根芥菜,又名大头菜,属于十字花科芸薹属黍属。芥末头的形状有椭圆形、卵形、倒卵形、针形等。表皮通常是翠绿色、黄绿色或绿色。

鹅白菜,俗称兔白菜、抱茎小苦荬、苦豆子,为菊科植物,花黄色,常用作中药,具有止泻、消肿、活血的作用。