夏季保健药膳食谱

药膳是一种保健的食疗方法,那么夏天吃什么呢?接下来给大家介绍一下夏季养生药膳的食谱,希望对你有用!

9种夏季健康药膳

1,荷叶药汁八宝饭

薏米50g,莲子15g,粳米250g,鲜荷叶3片,扁豆30g,豆蔻5g,杏仁20g,胡萝卜1,糖适量,葱适量,四季豆切丝。将薏苡仁、莲子、扁豆、豆蔻和杏仁用清水洗净。胡萝卜洗净切丝。然后将洗净的粳米放入锅中,煮至七成熟,捞出放入锅中,与白糖混合搅拌均匀。将上述药物放在荷叶上,然后将粳米铺在药物上,用荷叶包裹,笼蒸,取出扣在锅里,再撒上胡萝卜丝、小葱丝、大葱丝。有健脾祛湿的功效。

2.炖鸭子

荷叶10g,薏苡仁30g,玉竹15g,莲子15g,山药20g,龙眼肉10g,沙参15g,太子参15g,鸭肉500g。鸭肉洗净,切块。将荷叶、薏苡仁、玉竹、莲子、山药、龙眼肉、沙参、太子参洗净,与鸭肉一起放入砂锅中,加入适量清水,大火煮2小时,加入精盐。当菜,喝汤,吃肉。具有健脾祛湿、益气养阴的功效。

3.红豆金荷叶粥

赤小豆60g,鸡内金10g,鲜荷叶1g。新鲜荷叶洗净,切碎,鸡内金研成细粉备用。红小豆洗净,放入锅中,加入适量清水,小火煮至红小豆熟,加入荷叶和鸡内金粉,再煮5分钟。早晚分开吃。有健脾利湿的功效。

4、海带绿豆粥

绿豆300克,粳米50克,白糖200克,海带50克。将海带洗净,浸泡头发,切丝;将绿豆和粳米洗净,一起放入砂锅中,加入适量的水,用武火煮沸,加入海带,用文火煮至豆子烂粥,再加入糖,用武火煮沸。有解暑生津的功效。

5、三杯果汁饮料

菱角100克,莲藕100克,鲜芦根100克。将上述三种原料用清水洗净,切碎,然后剁成泥,用纱布榨成汁或放入榨汁机中,混合均匀。具有清热解暑、生津止渴的功效。

6.黄花菜蒸肉

瘦猪肉200克,鲜黄花菜50克(干品25克),油、盐、酱油、生粉、糖。瘦猪肉洗净切片,放在盘子里,黄花菜洗净,用清水擦干。将生粉加入瘦猪肉中搅拌均匀,然后加入油、盐、糖和酱油搅拌均匀。最后加入黄花菜,拌匀。砂锅加适量水,烧开,将瘦猪肉放入砂锅,蒸约10分钟。作为一道菜。有清热泻火、利湿的功效。

7、绿豆鲜莲藕炖瘦肉

100克绿豆、250克鲜莲藕、250克瘦猪肉、适量精盐。绿豆洗净,鲜莲藕洗净,瘦肉洗净切块。将新鲜莲藕、绿豆、瘦猪肉放入砂锅中,加入适量清水,大火烧开,小火煮2小时左右。加入适量精盐,捞起新鲜莲藕,切成块,装盘,吃藕喝汤。有清热生津的功效。

8、番茄菱角饮料

马蹄200克,西红柿200克,糖30克。将荸荠清洗、去皮、切碎、榨汁;西红柿洗净,切碎,绞汁。将西红柿和马蹄的汁液混合,加入白糖,搅拌均匀。具有清热利湿、补中活血、益气生津、润肠通便的功效。

9.一种祛湿清热茶

黄花蒿10g,薄荷15g,通草3g,荷叶1g,茶叶3g。将青蒿、薄荷、通草、荷叶用清水洗净,将上述五味中药一起放入大杯中,用开水冲泡代替茶水,经常饮用。具有清热燥湿、通经开胃的功效。

夏季养生原则

第一,饮食与健康

因为夏天的天气很热,所以夏天的饮食也要适应?合适的时间和地点?,说到这里?时间?意思是夏天的饮食应该以这个季节出产的一些食物为主。然后呢。合适的地方?意思是要多吃本地生产的食物,因为蔬菜水果有南北差异,吃不同地方的水果可能会引起身体不适。

1.多吃瓜果蔬菜

夏季气温高,人体水分流失多,必须及时补充。南瓜类蔬菜含水量高,可以降血压,保护血管。

2.多吃凉性蔬菜

有利于生津止渴、消暑解暑、清热泻火、排毒通便。苦瓜、西瓜、番茄、芹菜、生菜都是凉性蔬菜。

3.多吃点?绝育?蔬菜

夏季是人类疾病多发的季节,尤其是肠道传染病。所以,夏天要多吃大蒜、洋葱、韭菜,它们能杀灭和抑制各种球菌、杆菌、真菌、病毒。

第二,睡眠健康

规律充足的睡眠不仅能使人体保持旺盛的精力来应对工作和学习,还能增强人体免疫力,所以夏季睡眠非常重要。

专家提醒,夏季炎热,容易滋生细菌。保持床的整洁,不仅能让人有一个好的睡眠环境,还能让人有一个好心情。睡觉时,保持良好的湿度和温度,通风良好。夏季宜睡天然草本植物制成的草席,中国特有的瓷竹、毛竹制成的竹席,竹子等材料制成的凉枕。

对于很多晚上睡不着的人来说,适时的午睡可以作为一种补偿。但午睡30分钟-1小时为宜,不要太久。

第三,锻炼身体

运动是人体保持各种活力的最重要保证。在现代,许多人能够正确看待和认识到体育运动给人们带来的好处,他们也能够积极参与这些运动。但由于夏季高温干燥的特点,运动也有以下几点需要注意。

专家提醒,晨练不宜过早。夏天充足的睡眠非常重要。太早起床锻炼很容易导致睡眠不足,尤其是今年夏天要举办世界杯。很多人熬夜看球,我们一定要保证充足的睡眠时间。

运动不宜过度。夏天气温高,人体消耗大量的能量和水分。一旦运动过量,不能及时补充水分,容易造成身体伤害。运动后不要用冷饮降温。有些人习惯运动后吃冷饮。其实体温很高的时候吃冷饮会伤胃,温盐水是运动后最好的饮料。