中药炖好还是煎好？

这个中药要看药的性能。一般用砂锅煎。一些可以作为食补的药物，可以和一些食物一起炖。所有的方法都没有错，只是为了让药物达到更好的效果，并不是说任何方法都是好的，所以所有的方法都是为了达到更好的治疗效果的一个应用。