煮米粥的家常做法？

薤白30克，粳米100克。将薤白和粳米放入锅中，加入适量的水，用武火煮沸，再用文火煮至米烂成粥。每天早餐和晚餐服用两次。用于心阳气阻的冠心病。

薤白是中药的一种，也是我们平时可能会用到的一种中药，只是平时不太了解或者关注。一般主要是和其他中药一起使用，不同的配方效果不同。

薤白简介

别名:韭菜(肘后)、韭菜(陆川本草)、莱菔子(新疆药材)、野蒜、小杜蒜(中药形态经验鉴定)、小蒜、宅蒜(河北药材)、韭菜(。

药材类别:根茎

性味:辛辣；苦；性温度。

①木之书:辛温。

②别录:苦、温、无毒。

③“千金史鸷”:苦辛，温，滑，无毒。

④药林纲要:甘苦，温。

归经:肺、胃、大肠归经。

①本草汤:从《阳明经》入手。

②本草释义:入足厥阴肝经、手太阴肺经、手少阴心经。

药用部分:百合属植物的鳞茎，如韭菜、薤白、薤白等。

产地和分布:

1.韭菜:除新疆、青海外，全国各地均有分布。

2.韭菜:广泛种植于长江流域和中国南部地区。鳞茎主要用于食用，有些是野生的。

3.薤白:分布于中国东北和河北省。

形态特征:

1.韭菜，多年生草本植物，高30-60厘米。鳞茎近球形，直径0.7-1.5cm，侧部常有1-3个小鳞茎附着，外面有一层白色膜质浆片，然后变黑。叶互生；叶淡绿色，半圆柱形，狭线形，中空，长20-40厘米，宽2-4毫米，顶端渐尖，基部有鞘状柄。花茎单生，直立，高30-70厘米，伞形花序顶生，球形，下有膜质苞片，卵形，顶端有尖头；花梗长1-2cm，有的花序只有几朵小花，但中间有许多肉质珠，甚至变成大芽；花被片6，粉红色或者玫瑰色；雄蕊6，长于花被，花丝纤细，在下半部分稍扩大；子房上位，球形。蒴果倒卵形的具凹的先端。花期5-6月，果期8-9月。

2.韭菜，类似于以前的物种。主要区别如下:数个鳞茎簇生，狭卵圆形，直径1-1.5cm；鳞茎皮为白色或淡红色，膜质完整。基生叶，2-5片；圆柱形，有3-5个边缘，中空，近等长于花葶。花葶侧生，圆柱形，高20-40厘米，总苞膜质，2裂宿存，伞形花序半球形，松散，花梗2-4倍于花被，苞片；花淡紫色至蓝紫色，花被片6片，长4-6毫米，宽椭圆形至近圆形，钝；花丝长为花被片的两倍，仅基部联合附着于花被，内轮基部膨大，两侧有1齿，外轮无齿；子房宽倒卵形，有3个被覆盖的洞在基部；花柱伸出花被。开花结果期为10-11月。

3.长茎薤白，该植物没有洋葱和大蒜的味道。鳞茎单生，卵圆形或近球形，直径1-2cm；鳞茎皮呈灰黑色，膜状，未破裂，内皮为白色。叶圆柱形或近半圆形，中空，具纵缘，沿纵缘有细锯齿，等长于或长于花葶，宽1-3毫米。伞疏散；花梗不等长，长7-11cm，基部有小苞片；花红色到紫红色；花被片基部相互靠近形成管状，花被片长度为7-10mm，子房每室6个胚珠。开花结果期为7-9月。