应该吃什么补充钙磷?
补钙应该吃:
1,豆腐干
经过压榨浓缩,豆腐干的钙含量在豆制品中是出类拔萃的。比如香干的含钙量可以高达豆腐的7倍。用豆腐干代替肉类烹饪会大大增加钙的含量。
2、榛子
榛子是各种坚果中含钙量最高的,每100克烤榛子含钙量高达815 mg,可以满足成年人每天的钙需求。但是坚果的能量一般都比较高,每天一小把就可以了。
3.云豆
每100克带皮芸豆含钙349毫克,是大豆的近两倍。把五香芸豆、梅子芸豆当零食或开胃菜,是很好的补钙方法。
4.苋菜和小油菜
很多绿叶蔬菜的补钙效果并不逊色,其中苋菜和油菜的钙含量超过了同重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量的矿物质元素和维生素K,有助于钙的吸收。蔬菜用开水焯一下再煮,钙的吸收率会更好。
5、泥鳅
相同体重下,泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍,带鱼的10倍。泥鳅和豆腐这两种富含钙质的食材合二为一,绝对是补钙菜。
6.芝麻酱
芝麻磨成芝麻糊后,消化性大大提高。吃一汤匙芝麻酱(约25g),其中含钙约200mg。芝麻酱可以用来做凉菜酱、涮羊肉酱,也可以用在花卷、煎饼、火等糕点中。
磷的补充应该吃:
1,南瓜子
南瓜子中含有大量的磷,每100克南瓜子中含有1159毫克的磷。南瓜子富含对牙龈和牙槽骨非常重要的两种营养物质。
2.鱼
鲤鱼的磷含量为242,鲫鱼的磷含量为218。
3.虾
虾皮中磷的含量为614,虾皮中磷的含量为1005。
人民网-补钙吃什么好?6种可靠的补钙食物2
人民网-定期吃南瓜子补充磷。