如何用五谷烧酒酿造中药酒？

中医一般把药酒分为四类，滋补、活血化瘀、抗风湿、壮阳。一般来说，治疗用的药酒，如风湿追风药酒、风湿骨病酒、五加皮酒等。，最好是饭后饮用，以免刺激胃黏膜或影响药物吸收；安神药酒，适合睡前0-2小时服用65438+即可；喝滋补药酒没有时间限制。你要掌握药酒的用量，否则会严重影响身体健康。治疗药酒的剂量要遵医嘱，滋补养生药酒的最佳剂量为每天1-2两。

除了要辨别药酒的种类，注意服用的时间和方法，还要摸清自己的体质。如肺结核患者常出现发热、盗汗、咳嗽、咯血等阴虚内热症状。一旦服用药酒，尤其是参茸酒等温补药酒，病情会迅速恶化。

从中医的角度来说，人的体质可以分为阴阳、寒热。阳热体质的人一般都是胖子，脾气比较急，适合喝阴虚的酒，也就是凉药材泡的凉酒；阴寒体质的人多为身体瘦弱、手脚冰凉、消化不良的女性，适合喝阳热的酒，即热酒泡热的药材。此外，药酒也有很强的针对性。服用药酒前最好先咨询医生，以便选择适合自己的药酒。

特别需要注意的是，对酒精有禁忌的人不能喝药酒，如对酒精过敏的人、患有各种皮肤病、肝肾疾病的病人、术后及消化道溃疡的病人等。此外，孕妇和哺乳期妇女不宜饮用，发热患者也应避免；出血性疾病、呼吸系统疾病、高血压和各种癌症患者不适合饮用。

有人认为药酒越老越好。其实根据药材的不同，药酒一般可以泡半个月到一个月，时间越长越好，而一些珍贵的药材可以反复泡。