鸡胗可以和猪肝一起吃吗?

你说的是鸡内金上的黄膜,中医上叫“鸡内金”。

鸡内金是指家鸡的砂囊内壁,是消化器官,用于研磨食物。本品为传统中药之一,用于消化不良、遗精、盗汗等症,疗效极佳,故以“金”命名。全国各地都有生产。杀鸡后取出鸡胗,立即去除内壁,洗净晒干。生的还是炸的。

名字

鸡内金和鸡内金

另一个名字

鸡胗皮和黄皮

鸡胗,鸡胗

性无知回归经典,甜冷。归脾、胃、小肠、膀胱经。

功效

消食健胃,涩精。