涂层电饭煲可以煮中药吗?

涂层不粘锅一般可以熬制中药。?

因为电饭煲有不粘涂层,这层也是比较稳定的物质,可以保护药物不发生化学反应。电饭煲温度不太高,所以加热均匀。所以在条件有限的情况下,电饭煲是个不错的选择。其实用电加热自动控温的电煎锅比较好,和药接触的部分是砂锅。

煮中药最好用砂锅,因为不容易发生化学反应,受热不均匀。满足这两点的工具可以熬药。

如果准备喝中药,建议开中药的单位直接煮沸,一次放冰箱保存3天。一般在有中药的地方熬中药,一般3-5天调一次中药。

用什么设备熬制中药?

煎中药最好用砂锅、瓦罐,不建议选择铁锅或铝锅,以免药物与金属发生化学反应,降低药效。

另外,不同的中药熬制时,持续时间和时间都不一样,要看药物的性质和功效。一般进补药用文火煎制,煮沸后需煎30-60分钟,解表药、清热药用武火煎制,煮沸3-5分钟。中药需要从三碗水熬到一碗水。

煎中药时,如果加水过多,可能会降低药物的疗效,影响治疗效果。如果加的水太少,中药可能会被煎,或者煎的不彻底,影响疗效,浪费中药。不同的中药药性不同,所以在吸水和用水上也有一些差异。

对于一些质地较软的花、叶、草等中药材来说,吸水率比较大,可能需要适当增加用水量。相对固体的中药,由于吸水性弱,用水量可以适当减少。

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