盐城有什么特产?
草罗饼是黄烧饼。
吴恙香肠
东台传统名吃。它有100多年的历史。其特点是色泽鲜艳,味道鲜美。本产品被列入中国名吃指南。
东台鱼汤面
东台传统小吃已有200多年的历史。1924东台鱼汤面荣获巴拿马国际博览会奖章。
齐谢园皇包
盐城传统名胜。选取盐城西乡湖的母蟹,其蟹体大、肥、黄。和精粉等原料制成,味道鲜美。
野鸭灌汤包
鸭肉丁,辅以鸡汤,以瘦肉丁、虾仁、湿淀粉为馅,做成汤圆,蒸熟。
建湖藕粉饺子
建湖县传统名小吃。据传说,它已经有200多年的历史了。馅料由藕粉和五仁(桃、杏、枣、瓜子等)制成。)口感香甜爽口。
烤鱼饼
清初盐城厨师创制的烤鱼饼被列入中国小吃。
东沟查干
其品种有虾米茶和五香茶,风味独特,历史悠久。
马跃品牌恒升皮糖
盐城糖果厂产品。它香、甜、软、小、精致,风味独特。
清真油烧饼
清真饭店始建于清末盐城回族哈舒云经营的哈鹿鸣清真餐厅,至今仍保存完好。
酥脆的蛋糕
府城面点历史悠久,好吃难做,酥中难搓,火候难掌握。
大港酥饼
盐城是著名的风味小吃,距今已有100多年的历史,与淮阳的吴优糖花齐名。
无忧堂麻花
吴优风味很有名。因为毛坯形状像绳子,所以俗称油绳。传说它已经有200多年的历史了。
沈燕八珍蛋糕
东台市玉德昌中药店生产的产品。它是由黄芪、党参、莲子、山药、五谷虫、鸡内金、薏苡仁、芡实、燕窝、白糖、猪油等八种药材制成。成细糯米。其特点是“药食同源”,能养血益气,健脾和胃,消积化滞,强身健体,延年益寿。
福宁大蛋糕
相传乾隆皇帝曾尝过这种饼,取名“玉带饼”。由优质糯米、纯糖、精炼油、超级蜜饯制成。具有色白、薄膜、润泽、柔软、实惠、开放的特点。口感香甜,营养丰富,老少皆宜。制作工艺包括炒米、粉碎、润粉、煮糖、成型,即泡、回收、盖、切。由于它从选料到制作的独特技艺,加上味道鲜美,每年冬季人们都争相购买。春节期间,家家户户都要互相拜访,主人拿出第一道菜招待,就是大蛋糕。为了在新的一年里得到“吉祥如意,步步高升”的寓意。阜阳牌阜宁大饼,1988荣获商务部优质产品证书和奖杯。荣获首届中国食品博览会银奖。1990获中国妇女儿童用品四十周年博览会银奖。