茯苓天天懂中医。

别名:茯苓、福坤、茯苓、茯苓、米松、绛晨胎、茯苓、福兔；性味:平，甘，温心，脾肺经。

茯苓的挑选:看:有蜂窝状的小孔，内部白色，少数微红；气味:轻微的呼吸，淡淡的味道，咀嚼时牙齿发粘；味:甘，微苦，性平。茯苓的外皮略黄，里面是白色的。茯苓的气味很淡。如果有刺鼻的气味，很可能是用硫磺熏制的。

如何挑选茯苓:真:有凹凸感，有裂纹，略呈黄褐色，无异味；假:光滑、无裂纹、颜色纯白、味道辛辣。

茯苓的吃法:茯苓粥、茯苓饼、茯苓排骨汤。茯苓常见搭配:红豆、芡实、莲子。