生姜有什么作用？

一、姜片的味道和作用\x0d\1。生姜味辛，微温，入脾、胃、肺经。\x0d\2。具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效。\x0d\3。主治外感风寒、胃寒呕吐、风寒咳嗽、腹痛腹泻、中鱼蟹毒等症。\x0d\(但值得注意的是，生姜不宜在夜间食用，其姜酚能刺激肠道蠕动以增强白天脾胃的功能，对睡眠时的肠道影响可能不是大问题，因此不宜在夜间大量食用。民间有句俗话，早上吃姜不如吃参鸡汤；晚上吃大量生姜不一定代表吃砒霜，少量是有益的。有一点。生姜含有丰富的蛋白质、维生素、胡萝卜素、钙、铁和磷。生姜中所含的姜酚进入体内后具有很强的抗氧化作用，可以阻止或减少脂褐素的沉积，预防老年斑。生姜还能抑制癌细胞的活性。喝姜茶还能治轻微感冒。\x0d\ II。注意事项\x0d\ x0d \ 1。要不要剥生姜\ x0d \有些人喜欢剥生姜，不能充分发挥生姜的整体功效。普通的鲜姜洗净后可以切丝切片。\x0d\2。不要吃烂姜\x0d\烂姜会产生一种毒性很强的物质，能使肝细胞变性坏死，从而诱发肝癌、食道癌等。“烂姜不臭”的说法是错误的。\x0d\3。是不是多吃姜比较好？\x0d\夏季天气炎热时，人容易口干、烦渴、咽痛、多汗。生姜味辛，性温，属热性食物。根据“热者寒”的原则，不宜多吃生姜。做饭或者煲汤的时候可以放几片姜，适量即可。\x0d\4。生姜不适合某些疾病的患者。\x0d\凡阴虚火旺、目赤内热者，或患痈、肿、疮、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，不宜长期食用生姜。\x0d\5。随时可以喝生姜红糖水吗？\x0d\从治疗的角度来说，生姜红糖水只适用于感冒或雨后感冒发热的患者，不适用于暑热或风热感冒的患者，但不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可以治愈感冒引起的呕吐，但对其他类型的呕吐无效。\x0d\6。晚上可以吃姜吗\x0d\姜味辛温，含挥发油、姜酚、树脂、淀粉。生姜能增强和加速血液循环，刺激胃液分泌，兴奋肠胃，促进消化，并有抗菌作用。早上吃一点姜对你的健康有好处。但是晚上吃，因为姜本来就是热的，会让人上火，伤身，所以不适合吃。