当归煮鹅蛋有什么好处？

鹅蛋味甘，微温，有补中益气的作用。它们含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素、钙、铁、镁，有一定的营养价值。它们经常被油炸后食用。因此，在寒冷的节气里，可以在日常饮食中多吃一些，以补充身体，防止寒冷气候对身体的侵袭。

当归味甘，性温，能补血；促进血液循环；调经止痛；润燥滑肠。血虚证；月经不调；《更年期》；痛经；事故的汇总；塌陷和渗漏；虚寒腹痛；瘫痪；皮肤麻木；肠燥难；痢疾后重；溃疡和溃疡；摔伤。

所以当归煮鹅蛋可以补血益气，温补身体，润肠通便。