？桔梗高产栽培技术
桔梗在我国大部分省市均有分布，但主要产于安徽和河南。湖北、辽宁、吉林、河北、内蒙古等省份。福建各县市均有野生分布。
上世纪70年代，福建省每年可收购桔梗20-30吨，但由于过度开采野生资源，收购量逐年下降。因此，从1971开始，在大南山首次进行野生驯化实验成功后，松溪县、南平地区、龙岩、三明等地区也进行了野生驯化。从65438年到0978年，建瓯市东游镇张屯种植桔梗20多公顷，第二年和第三年收获鲜桔梗数万斤。目前桔梗种植在柘荣、泰宁、明溪、简阳、松溪等地。
一.生物特征
桔梗为多年生草本植物，茎直立，茎汁乳白色，高度30-100 cm，全株光滑无毛，上部稍有分枝。叶近无柄，基部中下部叶常对生或3-4轮生，卵形或卵状披针形，长3-4厘米，宽1-1.5厘米，边缘有锯齿。茎的上部叶互生且狭窄。花期7-9月，花单生于茎顶端或数个一体总状花序，花萼宿存，先端5裂，花冠钟形，蓝紫色，5裂，裂片三角形，雄蕊5枚，花丝短，子房5室，花柱长，5裂，卷回。果实期为8-6月，10。蒴果卵形，顶盖5裂。种子大多呈窄卵形或椭圆形，膜质，扁平，褐色。
桔梗喜高温湿润的气候，耐寒，适宜土层深厚、肥沃疏松、排水良好的砂壤土，粘土和板结土不适宜种植。
第二，土地选择和土地准备
1，土地选择
桔梗为深根植物，应选择向阳背风的缓坡或平地，土层深厚、肥沃、疏松、地下水位低、排灌方便的砂壤土作为种植地。豆科和禾本科作物适合前茬作物，粘性土壤和低洼盐碱地不适合种植。
2.整地
在种植前第一年的冬天，深耕25-40厘米，使土壤风化，挑出石头、草根等杂质。种植当年每1/15公顷施粪肥、草木灰、堆肥2500-3000公斤，过磷酸钙25公斤。施后1遍犁平耙平，做了边框。边框高15-20cm，宽120cm。畦长30-40厘米，畦长取决于灌溉条件和地形。为了防止蛴螬、蛴螬、地老虎对种子和桔梗幼苗的危害，在栽培时将每亩1.5公斤辛硫磷粉剂与15公斤细土混合撒入土中。？
第三，饲养方法
桔梗以种植繁殖为主，生产上有直播和育苗移栽两种方式。因为直播比移栽产量高，而且根直，分叉少，剥皮方便，品质好，产量多。
直播橘鳊可以在春季播出，也可以在秋季播出，秋季最好。秋播当年出苗，生育期长，产量和品质比春播高。秋播在6月中旬5438+10月前，春播在2月下旬至3月上旬。生产中多采用条播，按20-25厘米的行距开浅沟，沟深2-3厘米左右，种子均匀撒在沟内；也可以将种子用细沙混合(按1:10的比例)均匀撒在沟里(这样可以节省种子量，也便于均匀撒布)。播种后，用细土覆盖，稍微镇压。在干旱地区播种后，要浇水保湿，或者在畦边覆盖草保温保湿。每1/15公顷0.8-1.0公斤种子。秋季播种大约需要2周才能出苗。为了促进幼苗早日出苗，可以用温汤浸泡种子，加速发芽。种子在50℃温水中搅拌至水凉后，浸泡8小时，取出后用湿布包裹，置于25-30℃的地方，用湿麻袋覆盖，每天早晚用温水浇1次，种子发芽4-5天左右，即可播种。播种前，也可将种子用0.3%-0.5%的高锰酸钾溶液浸泡24小时，取出，洗净去药液，晾干后播种，以提高发芽率。
第四，现场管理
1，苗木管理
出苗前注意浇水，保持土壤湿润，出苗后立即拔除秸秆，然后烧一次稀粪水。当苗高为1cm-2cm时，应将细苗疏除。苗高3cm-4cm时，按10cm-12cm株距定苗，每亩基本苗6-7万株。间苗和定苗要结合中耕除草。苗高20厘米时，行间开沟，每亩追施过磷酸钙20-25公斤，硫酸铵13-15公斤。施完后，松土，把肥料埋紧。
2、中耕除草
苗期要经常除草松土，幼苗时用手拔除杂草，以免伤苗，每次除草要配合1次。种植后及时中耕、除草、松土，保持土壤疏松无杂草，浅松土，避免损伤根系。中耕应在土壤湿度适中时进行。植株长大封垄后不宜进行中耕除草。
3.表面处治
桔梗不仅要在整地时施足基肥，还要在生长期进行多次追肥，以满足其生长需要。定苗后，应及时施1倍稀释人畜粪便；苗高约15cm时，再施1次，或每1/15公顷追施20公斤过磷酸钙和12公斤硫酸，开沟行间施，施完后松土，遇旱浇水；6-7月开花时，追施人畜粪便1000 kg -1200 kg，9月初根据出苗情况补充肥料。干旱时适当浇水。阴雨天注意排水，以免烂根。除了离地，花果也要分批采摘，减少营养消耗。施肥时，叶面肥应在无风、无雨、无露、无雾的早晨喷施。一般在5-8月期间，每15 -20天喷一次叶面肥，收获前一个月内停用。盛花期每亩喷施浓度为1000ppm的40%乙烯利200 ml -250 ml会有较好的增产效果。冬季地面植物枯萎后，可配合清沟培土，可添加植被毛或土壤杂肥。第二年春季幼苗全部定植后，施用1倍稀释人畜粪便，加速植株绿色生长；5、6月开花前追肥1次，或施尿素10 kg和过磷酸钙25 kg，进一步促进茎叶生长、开花和结实，为后期根茎生长提供充足的养分。雨季来临前，结合松土清理沟渠，培土，防止倒伏。雨季要及时清除地里的积水，否则容易发生根腐病，造成根腐病。
4.防止桔梗益根
桔梗制品直、长、实、少分叉。栽培桔梗常有多条组合根，有的二歧或三叉，有的粗短不足3厘米，侧根和分支根3、4条。大大影响质量，降低商品价格。一般认为移栽桔梗容易形成分叉根，但据李道济先生观察，无论是直播还是移栽桔梗，如果有一株以上的幼苗有分叉根，那么幼苗越茂盛，主根的生长就越受影响。反之，一株一苗没有分叉根和分支根。看来解决桔梗的根分叉问题很简单。栽培的桔梗只要做到一株一苗，就不会有(或少有)分支根。所以要随时消除多余的标志，尤其是第二春变绿的时候。这个时候要特别注意去掉多余的标志，保留一株一苗。同时多施磷肥，少施氦钾肥，防止地上部分白长，必要时打顶，减少养分消耗，促进根系正常生长。
5.摘花，走向绿色
气球花期长，花多。花和果实的生长发育会消耗大量的营养物质。摘花除音可以减少养分的消耗，集中养分供地下根系生长，是增产的有效措施。没有种子的桔梗要尽快采摘。一般在萌芽阶段就要及时掐掉芽。越早越好，果后会尖，效果差。
五、病虫害防治
一.疾病
1.根腐病是由真菌中半未知真菌镰孢菌引起的一种根部病害。发病期为6-8月。初期根部呈褐色腐烂，之后逐渐膨大。发病严重时，地上部分枯萎死亡。防治方法:1注意作物轮作，及时排除积水。在低洼地区或多雨地区种植应做高垄。2整地时，每1/15公顷用5公斤多菌灵进行土壤消毒。3及时拔除病株，用石灰消毒病点。4发病初期灌服500倍50%杀菌可湿性粉剂或1，000倍40%柯文粉剂，每15天灌服1次，连续使用3-4次。
2.环腐病是由真菌中的菌丝担子引起的一种疾病。主要危害叶片，6月份开始发病，7、8月份发病严重，与高密度、高温高湿有关。病叶斑近圆形，直径5-10 mm，褐色，同心轮纹，其上有小黑点。严重的情况下，它会膨胀成碎片，使叶子从底部到顶部枯萎。防治方法:1冬季清园，焚烧田间枯枝、病叶、杂草。2.夏季高温季节加强田间排水；降低田间湿度以减少发病。发病初期喷施1:1:100波尔多液、65%代森锌600倍液、50%多菌灵和多菌灵1000倍液，或甲基硫菌灵1000倍液。
3.叶枯病是由真菌中的菌丝担子引起的一种叶部病害。患叶两侧有斑，圆形或近圆形，直径2-5毫米，白色，常被叶脉所限制，其上有小黑点。严重的情况下，病斑汇聚，叶子枯死。控制方法:同环腐。
4.紫羽病是一种由真菌中的担子菌引起的疾病。对根的损害从须根开始，然后扩展到主根。患病部位起初是黄白相间的，可见白色的索，后来变成紫褐色。病根由外向内腐烂，外侧的索状体交织成菌丝膜，破裂时有食糜残渣流出。地面上的病株自下而上逐渐变黄枯萎，最后死亡。防治方法:1实行轮作，及时拔除病株，焚烧。病房用10%石灰水消毒，控制传播。2.多施基肥，改良土壤，增强植物抗病能力。山区每1/15公顷施50-100公斤石灰粉，可减轻危害。
5.水稻纹枯病是由一种真菌引起的幼苗病害。主要发生在出苗和展叶阶段。幼苗受伤后，病苗基部出现黄褐色涝渍条纹，随病情发展变为暗褐色。最后，患病部位萎缩，幼苗坍塌死亡。防治方法:1播种前，每1/15公顷用75%五氯硝基苯1 kg对土壤进行消毒。发病初期用75%五氯硝基苯200倍液灌溉病区，深度5 cm左右。
6.炭疽病主要危害茎基部。发病后迅速蔓延，经常倒伏成片死亡。防治方法:在1出现前，喷洒70%杀菌剂500倍。2发病时喷1:1:100波尔多液，每隔10-15天喷1次，连续喷3-4次。
第二，害虫
1.蚜虫，蚜虫等。在桔梗幼叶和新梢上吸汁，导致桔梗叶片变黄，植株萎缩，生长不良。四月到六月是最糟糕的。6月份以后，气温升高，降雨量增加，蚜虫数量减少。8月，昆虫数量增加。后来，由于气候条件不适宜，产生了有翅胎生蚜虫，并迁移到其他植物寄主上越冬。防治方法:1消灭田间杂草，降低越冬虫的种群密度。2喷50%敌敌畏1000-1500倍或40%乐果1500-2000倍。
2.小地老虎常从地上咬断幼苗拖入洞内继续啃咬，或啃咬出土芽，造成断苗缺株。桔梗基部板结或天气潮湿时，也能啃咬枝条的幼枝叶。1年发生4代，以老熟幼虫和蛹在土壤中越冬。成虫白天潜伏在土缝、枯叶和杂草下，夜间外出，趋光性强。卵散落在土缝、落叶、杂草中。幼虫***6岁，少数7-8岁，有假死现象，食物不足时可洄游。三龄后，幼虫白天潜伏在表土下，夜间为害。第一代幼虫发生在4月下旬至5月上旬，苗期桔梗受害严重。防治方法:6月5-4月38日清除田间杂草和枯枝落叶，消灭越冬幼虫和蛹。2早晨日出前，查看田地，发现新杀死的幼苗附近有小洞，立即挖开泥土杀死幼虫。4-5月，小地老虎开始为害时，用90%敌百虫1000倍液浇灌。
六、采收、加工和综合利用
1，种子收割
当年种下的桔梗种子又细又瘪，被称为“娃娃种”。其发芽率为15%-20%，且品质差，活力低，幼苗瘦弱，不宜使用。因此，最好用二年生植物的种子来补种桔梗，这样桔梗种子饱满，发芽率高。气球花的周期很长，长达3个月。它首先从上部抽薹开花，果实从上部成熟。为了培育优良的种子，可在6、7月份剪去顶端的小侧枝和花序，促进果实成熟，使种子饱满，提高种子质量。
9-6月桔梗蒴果由绿变黄，果柄由绿变黑，种子变黑成熟时，切去果柄，放在通风干燥的室内3-4天，然后晒干，脱粒，除去杂质。要注意及时采收，否则蒴果会开裂，种子会掉落，难以收集。
2.桔梗的采收与加工
桔梗的采收期因播期不同而不同。秋播第二年深秋初冬即可收获；春播虽然也可以当年收获，但是产量低，晾晒率低。一般在桔梗植株枯萎的时候挖掘。鲜根挖出后，清理土壤，用竹刀、瓷片等刮去外皮。，洗净晾干或晾干。趁着新鲜把皮刮了，不然时间长了就不好刮了。不刮就不会干。如果发掘太多，新鲜桔梗无法加工，可以用沙埋起来，防止皮肤因干燥而收缩，以刮皮。
3.综合利用
桔梗具有广泛的药理作用，如抗炎、祛痰、镇咳、抗溃疡、降血压、血管舒张、解热、镇痛、镇静、降血糖、抗胆碱能、促进胆酸分泌和抗过敏。除了作为药材之外，目前销量大的主要原因是桔梗的根是一种在东北三省特别是朝鲜族中很受欢迎的泡菜原料，一直风靡全国。
除了吃饭；桔梗的根也可以用于美容和作为皮肤的增白剂。由于桔梗的水提取物对皮肤癣菌有抑制作用，可用于治疗癣和脚气。桔梗还可以用在防晒化妆品和沐浴露中，起到护肤美白的作用。桔梗可以作为掩味剂，添加到农药中；也可作为酒精抑制剂开发酒精戒断药物；也广泛用于饲料添加剂。