有人知道有一种中草药叫紫蓝吗？谢谢大家。

错了，没有紫蓝，你应该说::孜然。

又名安息茴香，维吾尔族人称之为“孜然”，来自中亚和伊朗，仅产于中国新疆。主要用于调味、提取香料等。是烧烤食物必不可少的上等调料。它有独特的味道和风味，富含油脂，气味芳香浓郁。孜然也是制备咖喱粉的主要原料之一。

功效:用孜然加工牛羊肉，可以去腥解闷，使其肉质更加鲜美清香，增加人的食欲。孜然具有醒脑通脉、降火平肝的功效，能散寒湿、理气开胃、祛风止痛。对肾虚引起的消化不良、胃寒疼痛、大便频繁有疗效。用孜然调味的菜肴还可以防腐杀菌。