胡颓子果实不成熟有毒吗？

未成熟的沙枣味酸，质硬但无毒。成熟的胡颓子味道很甜，汁液很多，特别好吃。它没有毒，可以直接吃。它也可以用来酿酒和煮汤。它是一种味道甘甜的植物，也可以帮助降血糖，所以是糖尿病人可以常吃的水果。不过胡颓子毕竟属于中药，建议不要吃太多，以免对身体造成不必要的影响。

胡颓子，又名鲁犊子、雀儿酥、甜棒子、奶根等。是一种既有观赏价值又有药用价值的植物，主要生长在中国的江苏、浙江和福建等地。胡颓子的根、叶、果实均可入药，在辅助降血糖、降血脂、抗脂质氧化、抗炎、镇痛等方面有明显作用。