莲子彭的功效与作用及如何食用。

荷花是中药，也叫莲房，是包裹莲子的部分。它尝起来又涩又苦。莲子的功效和作用主要有祛瘀、止血、去湿热。合适的人如下:

1，月经过多、血瘀、腹痛或血崩、月经量过多；

2、痢疾，而且痢疾也有血丝；

3、痔疮、脱肛；

4.人们还可以用荷花烧水，预防糖尿病；

5、产后胎盘不停，叫胎盘不停，用荷花焯水也不错；

6、治疗皮肤疮疡，即湿疹、疮疡均可，开水冲服，内服可与中药同煮，或制成丸剂、散剂均可。治疗湿疹时，可以将湿疹和疮用开水冲服，稍加冷却。

荷花又叫莲房，是埋在荷花雌蕊中的倒锥形海绵花托。花托表面有许多散在的蜂窝孔，受精后逐渐扩大，故称莲。每个洞里都有一个小坚果，叫莲子，莲子中间长着一个莲心。荷花房的壳晒干后可直接用来泡水或泡茶，有预防高血糖的作用。莲子晒干后可用来煮粥或煲汤，有健脾止泻、清心泻火、养心益肾的作用。莲子常被用来治疗心悸和失眠。莲子从中间切开，取出绿芽。这种绿色的芽是莲子心，可以用来泡茶。冲泡出来的茶可以清热解毒，镇静安神。荷花也可以和其他食物一起吃。比如荷花里的莲子，可以和木瓜一起吃，对缓解高血压、冠心病有一定的作用。可以和山药一起食用，具有健脾补肾的功效；也可以和红薯一起吃，缓解习惯性便秘；也可以和南瓜一起吃，南瓜有通便排毒的功效。