野生紫苏的用途和功能。

紫苏的用途和功能。

1.紫苏不仅能发汗散寒解表,还能行气解郁止呕。因此,对于有胸闷呕吐症状的风寒表证,非常适合使用本品;或者有气滞症状而无表症,也可用于促进交流。

2、用于伤风感冒:紫苏能散寒,发汗旺盛,用于风寒症状,见恶寒、发热、无汗等症,常与生姜同用;表证气滞者,可与香附、陈皮同用。

3.它特殊的香味能使人放松和平静。这种特殊的香味实际上来自紫苏醛。它和紫苏油具有补充血液营养,提高血糖含量的作用,可以缓解贫血,使身体恢复活力。

扩展数据:

紫苏的营养价值

1.紫苏籽含有大量油脂,出油率高达45%。该油含亚麻酸62.73%,亚油酸15.43%,油酸12.01%。种子中蛋白质含量为25%,含有18种氨基酸,其中赖氨酸和蛋氨酸的含量高于高蛋白植物苋菜。此外,还有谷维素、维生素E、维生素B1、冰片、磷脂等。

2.紫苏全草营养价值高,低糖、高纤维、高胡萝卜素、高矿物元素等。还含有抑制活性氧和防止衰老的有效成分。抗衰老元素SOD的含量高达每毫克紫苏叶106.2微克。经常吃紫苏叶可以抗衰老。

3.紫苏油可以从紫苏中提取,紫苏籽油也叫紫苏油。长期食用紫苏油对冠心病、高血脂症有明显疗效。

4.紫苏叶含有多种营养成分,特别是富含胡萝卜素、维生素C和B2。丰富的胡萝卜素和维生素C有助于增强人体免疫功能。

参考:百度百科-紫苏