中医的涩味和苦味有什么区别? 中医所说的涩苦,指的是中药的味道。涩味也是人嘴里麻木的感觉,苦味是人感受到的苦味。中医的涩就是收敛,收敛主要是涩。小时候吃多了桃金娘,大便就不出来了。苦为泻下,主热为泻火,如黄连、知母。