用冷水还是热水泡中药？

你好，药要用冷水泡。另外，煮中药一般以砂锅、陶瓷锅为好，忌用金属制品的炊具。电饭锅多为钢、铜、铝、铁等金属制品。，化学性质不稳定，容易发生化学反应。另外，中药在电饭锅中电解后，药性和疗效都会受到影响。甚至产生毒副作用。