牛磺酸是什么？

牛磺酸又称氨基己酸，是一种含硫氨基酸，不仅能促进儿童心脏、大脑和视觉神经细胞的发育，还能调节人体免疫系统的功能。人乳、海色、贝类、黑豆、蚕豆、豌豆、扁豆、南瓜子等都富含牛磺酸。婴儿由于体内各器官发育不成熟，无法自行合成牛碳酸，所以充足的奶水要从人乳或添加了牛磺酸的配方奶中提供。一般来说，人奶含有24-85m的ooB牛磺酸，而\x0d\奶几乎不含牛磺酸。积极\x0d\大力提倡母乳喂养对孩子神经系统的发育尤为重要。母乳喂养可以促进婴儿的智力发展。这与母乳中含有大量牛磺酸\x0d\有直接关系。牛磺酸对人体的作用主要有以下几个方面:\x0d\(1)促进脑细胞DNA和RNA的合成，增加神经软脑膜和脑细胞对蛋白质的利用，促进大脑发育。增强记忆O \x0d\ (2)牛磺酸园占视网膜总氨基鼓的50%，对光感受器的发育是一件重要的事情。\x0d\(3)抗氧化作用。牛磺酸可以增加机体对自由基的清除作用，从而稳定“x0d”的细胞膜不受损伤。\x0d\(4)牛磺酸通过参与盐代谢，帮助和促进脂类物质和脂溶性维生素的消化吸收。(5)牛磺酸通过促进免疫物质的增加来调节人体免疫力。