海胆是男性强精壮阳的灵丹妙药。

海胆是一种水生食物。海胆是日本、美国、法国、德国等国家的高级保健食品。海胆有哪些营养价值？吃海胆有什么好处？据了解，海胆是一种保健价值非常高的食物，特别适合男性食用，具有益精壮阳、益心壮骨、补血等功效。

海胆有很高的药用功能。

我国人民对海胆了解不多，因为海胆主要流行于日本、美国、法国、德国等国家。事实上，海胆不仅是一种上等海鲜，还是一种珍贵的中药材。海胆的药用在中国早有记载。《原始本草》记载，海胆有“治心痛”的功效。现代中医认为“海胆味咸、性平，有软坚散结、化痰消肿之功。”。海胆壳、海胆刺、海胆蛋黄等。，可治疗胃和十二指肠溃疡、中耳炎等。同时海胆壳还可以做成工艺品。也有厂家开发海胆食品，把海胆做成冰鲜海胆、酒精海胆、海胆酱。

海胆的食疗价值

海胆被誉为男性壮阳的灵丹妙药。经常吃海胆可以帮助男性提高性功能。海胆有动物特有的结构蛋白、卵磷脂和其他物质。海胆对提高人体免疫力、稳定血压、预防动脉硬化有很好的作用，所以对老年人来说也是非常好的食物。海胆对精神不振、神经衰弱等亚健康表现也有明显的改善作用。

海胆的烹饪注意事项

我们在吃海胆的时候要注意，海胆是可以生吃的，但是一定要把加工好的蛋黄用清水冲洗干净，取半个柠檬，挤出汁液倒在海胆黄色上，蘸上青芥末和酱油就可以吃了。如果不放心生吃，可以选择蒸蛋。海胆不像蛤蜊海鲜。拍一下它们的壳就能一眼看出它们是不是活着。挑选海胆的方法主要是看和摸。

海胆分为可食用和不可食用两种，要注意区分。带环刺的幼海胆有白色和绿色的丝带，闪闪发光，细刺的尖端长有一个倒刺。一旦穿透皮肤，毒液就会注入人体，细刺在皮肉中折断，引起皮肤局部红肿疼痛，有的甚至出现心跳加速、全身痉挛等中毒症状。