耐力运动员赛前饮食有什么区别？
长跑运动员
长跑是一项耐力运动，单位时间内身体的能量消耗不大，但总能量消耗很大。因此，长跑运动员首先要摄入足够的碳水化合物，每天至少400g主食，同时要吃富含蛋白质、铁和维生素的食物，如瘦牛、猪肉、鸡蛋、牛奶和豆制品，每天保证500g以上的蔬菜和水果，以维持高血红蛋白水平和高线粒体酶活性。必要时应采用糖原负荷法进行赛前补糖，以提高肌肉糖原储备，提高运动能力。另外，饮食中适量的脂肪是必要的，尤其是必需脂肪酸的摄入，可以通过摄入适量的植物油、鱼油、坚果来满足。短跑、投掷、举重和摔跤
短跑、投掷、举重、摔跤都是速度力量类运动，要求运动员具备良好的力量素质，尤其是爆发力。因此，运动员的营养要求应保证身体具有良好的肌肉力量和质量，身体的能量物质能被迅速利用，加速ATP生物合成，缓冲乳酸产生。
在此基础上，可适当增加蛋白质供应至总能量的15% ~ 18%，减少脂肪供应，适量碳水化合物，以及丰富的维生素C、B族维生素、钙、磷、镁、铁、锌等。瘦肉、蛋类、水产品和豆制品、优质蛋白质、必需氨基酸和适量的糖、丰富的维生素C、B族维生素、磷、镁、铁、锌等。多吃蔬菜、水果等食物，提高身体缓冲乳酸的能力。必要时可适当补充肌酸和运动营养或刺激睾酮分泌的中药。
体操、跳水、击剑是敏感性和技巧性很强的运动项目，不仅要求运动员有很高的灵敏性和灵活性，还要求运动员有很好的力量、爆发力、速度和耐力。因此，运动员的饮食有以下要求:
这种运动能量消耗不多，但是对能量平衡的要求比较严格。长期控制体重和体脂水平，使体脂控制在维持健康和机能所需的最低水平。
由于精力的高度集中和中枢神经系统的长期神经刺激，这类项目的运动员容易出现中枢疲劳和心理疲劳。所以在营养上要增加优质蛋白质的摄入。一般每天蛋白质的摄入量应为总能量的15% ~ 20%。
敏感性和技巧性运动的运动员要注意维生素C和B1的补充。一般推荐维生素C的摄入量为140mg/d，维生素B1的摄入量为4mg/d..击剑运动员要注意补充维生素A，建议每日服用1.8 mg以上。而且要加强促进中枢神经细胞代谢、营养神经的营养素的补充，如卵磷脂、牛磺酸、L-天冬氨酸、谷氨酸、γ-氨基丁酸、泛酸、叶酸、烟酸、谷胱甘肽、DHA、EPA、蜂产品、葡萄籽提取物、银杏叶提取物等。
游泳是一项体力活动，其特点是速度、耐力和力量。有研究指出，游泳者完成同样距离的运动，其能量消耗是跑步者的4倍。运动员消耗的能量约有一半来自糖的代谢，约30%来自脂肪，其余由蛋白质氧化提供。
由于游泳运动员通常在低温水中训练和比赛，为了防止温度过度下降，必须保持一定的体脂。所以在饮食上可以保证适当的脂肪摄入，通常日均摄入量为124.3 g，另外长距离游泳要注意维生素和无机盐的补充。