如何长期保存鸡蛋如何长期保存鸡蛋？

1，冷藏。你买了鸡蛋之后，如果你不能一次吃完，你可以把它放在冰箱里冷藏。现在的冰箱都有专门的保鲜区和冷藏区，可以有专门的格子放鸡蛋。所以只要把鸡蛋一个个放在相应的格子里，然后放入冰箱冷藏就可以了。冷藏的温度不要调得太低也不要调得太高，一般4度左右最好，冷藏的鸡蛋可以吃十天半个月没有任何问题。

2.放入真空包装袋中保存。可以买一些专门的食用食品真空包装袋，然后把鸡蛋一个一个的放在袋子里，用专门的工具把里面的空气抽出来，这样如果保持真空，可以放在冰箱里冷藏，也可以直接放在室温下，几个月都不会有问题。

3.储存在稻壳中。如果买回来的鸡蛋不吃，可以常温保存，但不直接散发在空气中。有更好的方法来延长它们的保质期。可以准备一些稻壳，然后把鸡蛋一个个放在稻壳里，把稻壳盖在鸡蛋上。这样的话，你其实可以防潮、防虫、防潮，放十天半月也不会有任何问题。拿的时候小心不要磕碰就行了。