艾草在石灰里煮会绿吗? 不会变绿。艾叶是一种常用的中草药。煮艾叶时加入石灰水,可以起到杀菌消毒的作用,同时可以使艾叶的颜色更加鲜艳。石灰水是碱性溶液,不会影响艾草,也不会使艾草变绿。如果艾草煮的时候出现绿色,可能是因为艾草质量差或者保存不当,或者煮的时间过长,导致艾草的颜色发生变化。