中药香椿

叶子是红色的，是香椿的芽和嫩叶。香椿不仅可以食用，而且具有很高的药用价值。其叶、根、树皮均可入药，具有祛风、利尿、止痛、止血、杀虫、抑菌的功效。顾家峪有一个。香椿是一种高大的树木，原产于中国。人们早就习惯了吃香椿，到了汉代香椿就遍布全国。香椿属楝科，落叶乔木，雌雄异株，其他树木有香椿、胡木树、呼延树、大叶刺桐。香椿又名香椿、香椿芽，喜温，适宜在平均气温8-10℃的地区栽培，抗寒性随苗龄增加而增强。直接播种的一年生幼苗可能在-65438±00℃左右受冻。香椿喜光，更耐潮湿。适合在河流、房屋周围肥沃湿润的土壤中生长，砂壤土一般较好。适宜的土壤pH值为pH 5.5-8.0。

我国香椿品种繁多，根据出芽和子叶的颜色不同，基本上可以分为紫香椿和绿香椿两大类。紫色香椿有黑香椿、红香椿、焦作红香椿、西牟香椿等品种。绿香椿有绿香椿和黄伞等品种。不同品种的香椿有不同的特点。香椿树冠一般张开，树皮灰褐色，孢子紫褐色，初芽紫红色，有光泽，有香味，纤维少，油多；香椿，树冠直立，树皮蓝色或绿褐色，稍有淡香，少油。

性味寒苦；归肺、胃、大肠经。

功能:清热解毒，健胃理气，润肤明目，杀虫。主治:疮毒、脱发、目赤、肺热咳嗽等。

食疗

1.提高身体免疫功能，滋润皮肤。香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等物质，有助于增强人体免疫功能，对皮肤有很好的润滑作用。是保健美容的好食品。

2.涩血止痢，止崩香椿能燥湿清热，可用于久泻痢疾、肠痔血便、崩漏白带。

3.除虫治癣香椿具有抗菌、消炎、杀虫的功效，可用于治疗蛔虫病、癣疮、疥疮等疾病。