熊掌详细资料大全。
请尊重野生动物。猎捕、购买、食用国家保护的野生动物都是犯罪行为，将受到法律的严惩。
中文名基本介绍:熊掌拉丁学名:熊科别名:熊掌两个名称:熊界:动物界:脊索动物亚目:脊椎动物亚目:哺乳动物亚目:真目亚目:食肉目亚目:熊科亚目:熊科科:熊科。属:5属亚属:熊种:9亚种:熊种分布地区:长白山吉林主要成分、历史记载、外观特征、走私案例熊掌干主要成分含脂肪43.90%、粗蛋白55.23%、总氮8.83%、灰分0.94%；蛋白质水解产生天冬氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、谷氨酸、酪氨酸、组氨酸、脯氨酸、精氨酸、丙氨酸、缬氨酸、羟基缬氨酸等。历史记载的古代八珍之一，孟子曰:“鱼为我所欲；熊掌是我想要的，两者不可兼得。舍鱼取熊掌者也。”楚成王喜欢吃熊掌，临死前还不忘吃。“熟了就吃，就算他死了！”长子尚晨说:“熊掌难做。”只是逼死楚而已。梅成《七发》:“熊掌是一勺药的酱。”曹植有《名都》:“鲤鱼舔胎，寒鳖烤熊。”南宋陆游《东窗一书》第二首:“万物已速淹，一熊难鱼于腹。”清代赵翼写过一首诗叫《吃田鸡戏》:“缘起味在乔晓，何必用朱红獾烤熊？”熊掌最早是在春秋战国时期食用的。吃熊掌的初衷是为了报复纣王的统治。这个由来很久了。比如《史记·五帝本纪》中就有轩辕熊国的名字。当时的“国家”其实是一个部落。就拿熊，蝎子，蝎子，蝎子，六种动物，老虎来说，都是部落图腾，熊是六个部落的首席首领，被视为中华民族的祖先代表。所以汉代有很多文物以熊为神的造型。楚的始祖出自汉武帝颛顼列文。列文，黄帝之孙，昌邑之子。楚国祖上姓熊，但由于远离中原，中原人认为楚国是蛮族但国力强大，所以吃熊掌以示轻蔑，于是吃熊掌在当时流行起来，成为时尚。古代史书记载了拿了熊掌之后发生的事情:春秋时期，晋灵公(春秋五霸晋文公之孙)有一天参加朝会后，赵盾和士大夫正在卧室门口讨论国事。当他们看到两个侍从提着一个竹笼出来时，他们感到奇怪，就叫侍从过来。大臣不敢同意，赵盾更奇怪，所以他们去问问题。管家说，郭襄，如果你想自己去看，我不敢说。赵盾和士大夫走过去，发现那是一具碎尸。赵盾再三质问张伯伦，但张伯伦不敢说，于是赵盾对张伯伦说:如果你什么都不说，你就先被砍头。于是内侍承认这是个厨子，宫铃叫他把熊掌煮了当酒喝。宫铃三番五次地催促他，所以厨师不得不拿出未煮过的熊掌。宫铃尝了熊掌后感到不适。盛怒之下，他下令将厨子秘密斩首，抬出家门扔掉。清朝以前，熊掌不在八宝之列，到了清朝才加入八宝。吃熊掌是为了表示汉人官员的忠诚。证明弃祖投降朝廷。后来在民间流传，山中有八宝:熊掌、鹿茸、象鼻、驼峰、灵猫、豹胎、狮乳、猴脑。新中国成立后，黑熊被列为国家二级保护动物，因此贩卖、运输熊掌构成犯罪。外观特征熊掌是黑熊或棕熊的爪子，干燥而成。熊掌上覆有带毛，分前后爪。前脚小，长约15~20 cm，掌花明显，胶质多。掌面宽肉香，气味还不错。后掌长，约20~30 cm长，掌花不明显，掌面较窄，气味略臭，质量不如前掌。熊掌走私案国内最大的熊掌走私案是213藏在五个轮胎里的熊掌。2013年5月22日，满洲里海关破获国内最大熊掌走私案，查获熊掌213只。经权威机构鉴定，这些爪子都是棕熊的爪子，它们来自至少63只棕熊。两名俄罗斯涉案嫌疑人已被采取强制措施，最终将在中国接受审判和服刑。2013 12 12广西防城港市公安局治安支队根据举报，在一辆货车内查获走私入境的熊掌76只，移交防城港市森林公安局处理。不要让“舌尖上的好奇”导致“舌尖上的邪恶”和“吃性”。自古以来，饮食在中国文化中就扮演着重要的角色。随着人们生活水平的提高，一些人对食物的追求也开始多样化。虽然个人追求生活质量无可厚非，但有必要提醒人们，当我们处在舌尖上的时候，不要忘记背后可能隐藏的罪恶。走私熊掌现场的熊、穿山甲、猕猴...这些珍贵的国家保护动物，被一些人当成了自己的“大餐”。人们在大吃大喝的时候，并不认为这本身就是一种违法行为。更有甚者，为了追求舌尖上的* * *而暗中开发了《舌尖上的恶》。虽然公安机关不断查获走私出境的各类珍贵保护动物，但市场需求和高额利润往往是犯罪分子铤而走险的主要原因。不得不说，人们舌尖的运动在很大程度上助长了非法走私。人们在满足食欲的同时，并没有发现所谓的“食物”其实并不安全。“我们查封的爪子都是臭的”，“加工车间的爪子又腥又臭，人进去一两分钟就受不了”...来自一线缉私警察的亲身经历告诉我们，食客眼中的“山珍海味”未必像看上去那么“美味”。或许，舌尖上的好奇少了，舌尖上的罪恶也就少了。