坐月子期间可以吃甲鱼吗？怎么会？

甲鱼有很好的滋补作用，清热养阴，软坚散结。而且甲鱼味道鲜美，药食两用。产后女性身心疲惫，也适合吃甲鱼滋补身体。那么月子里怎么吃甲鱼汤呢？

坐月子吃的食物以清淡为主，这里推荐一种炖甲鱼汤的方法:

1，准备材料

准备一只1kg左右的活甲鱼，生鸡肉200g，葱姜蒜少许，清水50g，料酒10g，香油5g，盐少许，花生油少许。

2、生产方法

先把甲鱼的头剁下来，然后把甲鱼头上的血清理干净，把甲鱼洗干净，放在开水里烫一会儿，捞出来。

刮掉甲鱼的黑皮，继续在沸水中煮五分钟左右，然后取出甲鱼，去掉甲鱼的后盖，取出甲鱼的内脏。去掉甲鱼的爪尖后，将甲鱼和鸡肉剁碎，用开水焯一下，然后捞出。甲鱼的硬壳不能丢弃，硬壳上的赃物薄皮要去掉。

然后锅中加入花生油，大火加热，放入葱、姜、蒜，炒香，再加入之前准备好的清水、料酒，然后将甲鱼、甲鱼盖、鸡肉放入锅中。

大火烧开后，捞出汤面浮沫，改中火，继续炖45分钟。甲鱼和鸡块煮熟，汤呈乳白色后，改大火，加少许盐和香油调味。

注意孕妇吃清炖甲鱼可以不放各种调料，可以根据口味调整。如果母亲拉肚子，就不能吃甲鱼。