无花果的功效和作用
云南中草药:“健胃止泻，化痰理气。治厌食、消化不良、肠炎、痢疾、咽喉肿痛、咳嗽痰多、胸闷。”
剂量
内服:煎服，9-15g；大剂量可达30-60g；；或者1-2鲜果。
外用:适量，水煎洗净；研磨、修整或吹喉。
fig的功能
健脾消食，润肠通便。无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等。，能帮助人体消化食物，促进食欲，又因其含有多种脂质，具有润肠通便的功效。
降低血脂和血压。无花果中所含的脂肪酶和水解酶具有降血脂和分解血脂的作用，因此可以降血脂，减少脂肪在血管中的沉积，从而降低血压，预防冠心病。
降血糖:无花果水提取物有降血糖的作用。食谱:无花果15g，宁夏枸杞10g，水煮。改为喝茶，每天1剂，最后嚼无花果和枸杞。也可用无花果50克，苦瓜100克，均切块，水煮，调味食用，连服7 ~ 10天。
利咽消肿:无花果中含有柠檬酸、富马酸、琥珀酸、苹果酸、丙酸、草酸、奎尼酸等物质，具有消炎消肿的作用。
补充营养:无花果含有大量的糖类、脂类、蛋白质、纤维素、维生素、无机盐和必需氨基酸，能有效补充人体营养成分，增强机体抗病能力。
抗癌:未成熟果实的乳汁中含有补骨脂素、香茅内酯等活性成分，成熟果实的汁液中可提取一种芳香物质“苯甲醛”。两者均有抗癌作用，可预防肝癌、肺癌、胃癌的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促进其降解。
经络疏通与通乳:《本草纲目》记载“无花果可治五痔，利咽喉，消肿止痛，解除疮毒”。无花果不仅具有健脾止泻、清肠清热、理气消食、止咳化痰、消肿解毒的作用，还是调经催乳的良药。因此，月经不调或产后缺乳的患者，不妨试试无花果药膳。
无花果的药用价值
无花果味甘，药食两用。它不仅能理气化痰，还具有其他保健功能，尤其在春末夏初，可用于治疗厌食、消化不良、反复发作的肠炎和痔疮、咽炎、风湿、筋骨疼痛、便秘等。据研究分析，它含有丰富的维生素、膳食纤维、热量等。，其铁含量远高于其他水果，并含有多种酸性物质和抗肿瘤成分。国外学者发现。无花果树的汁液可以治疗肠道寄生虫病；中国科学家还发现无花汁中含有能抑制无花果中肉瘤、多种有机酸、脂肪酶和蛋白酶的物质，不仅能帮助消化，还能起到消炎、消肿、驱虫、抑菌、降血压、增强人体免疫功能的作用，并能提高细胞活力，抗衰老，因此被誉为“21世纪人类健康的保护神”。
肺热喉炎:无花果干25克，冰糖适量。水煎服，每日2~3次。
小儿腹泻:无花果3~5个，洗净后切块，水煎后喝汤，每日3次。
支气管哮喘:将新鲜无花果洗净，带皮捣烂，取半杯果汁，温开水送服。
消化不良:新鲜无花果2个，早晚各吃1次。
口腔癌:无花果干60克，蜜枣两枚，煎服或漱口。对口腔癌有一定的辅助治疗作用。
咽炎:将鲜无花果洗净，去皮，加水煮沸，加适量冰糖或白糖，调成糊状。
咳嗽无痰:鲜无花果50 ~ 100g，葡萄干适量，大米20 ~ 50g。将以上材料一起煮成粥食用，每天早晚1次。
肺燥、干咳、咽喉痛:鲜无花果2个、蜜枣2个，炖汤泡水吃，每日2次。
产后缺乳:无花果8个，猪蹄200克，炖。
肛裂:无花果叶30克，洗净，水煎外洗，早晚1次。
声音嘶哑:无花果干18g，水煎，冰糖调匀。或者用两个新鲜的无花果和三个小的，去皮切片，用糖、蜂蜜或冰糖1调匀，一日三次。
痔疮脱肛:新鲜无花果生吃，两个大，三四个小，或者十个干果，一段猪大肠炖。
慢性腹泻:五六个无花果，水煮。
疣:适用于新鲜水果和无花果叶的白色牛奶。
风湿痛:用无花果根或水果炖猪肉或煮鸡蛋。
淋巴结核:鲜无花果根35g，水煎。
无花果的热量
营养成分表(按照100克):
总热量:74卡路里
总脂肪:0.3g。
多不饱和脂肪酸:0.144g。
单不饱和脂肪酸:0.066克
-钠盐:1毫克总碳水化合物:19.438+08克。
膳食纤维:2.9g。
糖:16.26g。
蛋白质:0.75克。
维生素a: 7iu
维生素c: 2毫克
钙:35毫克
铁:0.37毫克
吃74卡路里相当于做以下运动:
步行19分钟
跑9分钟
跳绳7分钟
健美操15分钟
有利:
低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾。
无花果怎么吃
无花果熟了，就会软了。这时候洗干净，剥掉外层就可以吃了。里面的东西都可以吃。或者洗完无花果后，你把它掰开，吃里面的肉。
除了鲜食和药用，无花果还可以加工干燥，制成果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。无花果干，没有任何化学添加剂，味道浓郁香甜，在国内外市场上极受欢迎。无花果汁和饮料具有独特的香味，老少皆宜。
无花果练习大全
无花果炖猪蹄
材料:
无花果200克，黄花菜100克，猪蹄2只，姜少许，花椒少许，蒜少许，水少许，盐少许，味精少许，葱花少许。
练习:
(1)先把猪蹄切成小块。
(2)加入姜、辣椒、蒜和适量水与无花果同煮至熟，再加入黄花菜煮30分钟。
(3)加盐、味精、葱花调味。
无花果鸡汤
材料:
土鸡一只，无花果干50克，姜片，油，盐。
练习:
(1)将土鸡洗净切块，与无花果、姜片一起放入砂锅中，加足水。
(2)大火烧开，转中小火半小时。
(3)转最小火1.5小时。
(4)加盐调味。
无花果汁
材料:
7-10无花果，冰糖看个人口味。
练习:
(1)浸泡7-10无花果备用。
(2)水烧开后，倒入无花果和冰糖，炖20-30分钟。
无花果茶
无花果5 ~ 7个，橄榄10g，共水煎，加蜂蜜适量，代茶饮用，每日数次。
该茶具有清热利咽、消肿止痛的功效，适用于肺热声嘶、咽喉肿痛、肠燥便秘。
无花果粥
材料:
鲜无花果50g，粳米100g，冰糖适量。
练习:
粳米洗净，加水煮粥。当粥煮至粘稠时，加入去皮的无花果，略煮。粥好了，加入冰糖。
功效:
随餐服用20天。此粥健脾益气，润肺解毒。可用于早期肺癌、咽喉肿痛、咳嗽、腹泻、痔疮等的辅助治疗。
无花果蛋糕
材料:
2个无花果，115g黄油，100g糖粉，2个鸡蛋，85g低筋面粉，柠檬皮和一个柠檬屑。
练习:
(1)黄油在室温下软化，加入糖粉，搅打至颜色变浅。用盐擦柠檬皮，洗净柠檬，用热水浸泡五分钟。刮掉柠檬皮，不要白色的部分，切碎加入黄油中，搅拌均匀。
(2)鸡蛋打散，分三次加入黄油中，每次打散后再加入剩余的蛋液。
(3)将低粉过筛，加入黄油中，搅拌均匀。
(4)将面糊倒入模具，无花果洗净切片，放入蛋糕中，烤箱预热至180度中层表面金黄20-30分钟。
(5)吃的时候加一勺无花果酱。
(6)无花果酱的做法:将无花果洗净，切成丁，倒入锅中，加水煮沸。蛋糕里剩下一个剥了皮的柠檬。我不想浪费，就榨成汁加进去了。
(7)大火烧开后加入白糖。根据自己的喜好添加。
(8)糖融化后，转中火，不时搅拌。待无花果变软变稠，关火，煮约15-20分钟。冷却后用保鲜膜包好或盖好放入冰箱冷藏。
食物阶段表
与无花果“搭配”的食品牛肉无花果可以缓解便秘引起的口臭，女性糖尿病患者可以一起食用，还具有美容和保护声带的作用。草鱼无花果草鱼暖胃，平肝，祛风。搭配富含矿物质和维生素的无花果，有清热润燥、强身健体的功效。上一页全文完(*** 18309字)全部内容展开。