经常吃黑芝麻对人体有什么好处？

芝麻又名亚麻、油麻、脂麻、菊生，属于脂麻家族。人们用白芝麻榨油，黑芝麻入药。& lt& lt<本草纲目>；《田边》第22卷中，对芝麻的描述大意是:“芝麻味甘，无毒。“主治:补虚损，补五脏，益气生肌，填脑髓，强身不老，强筋骨，清耳目，抗饥渴，延年益寿，补中焦，养五脏，补肺气，止心悸，益大肠，抗寒热，祛风湿”。这些说法和观点都被现代医学所证实。现代研究进一步证明，黑芝麻味甘、性平，确实具有滋补肝肾、润五脏、延年益寿、强身健体等重要作用。黑芝麻被广泛用于治疗肝肾不足，风虚头晕，病后体虚，乳汁不足，须发早白，大便干结。黑芝麻含有丰富的脂肪，多为不饱和脂肪酸(油酸48%，亚油酸36%)。亚油酸不仅能降低血液中的胆固醇，预防动脉硬化和冠心病，还能降低血糖。黑芝麻中富含的卵磷脂是大脑脊髓的主要成分，具有很强的健脑增智作用，能使细胞返老还童。因此，黑芝麻被营养学家誉为“智慧之花”。经常吃黑芝麻，不仅可以避免中老年人记忆力下降，还可以提高人的记忆能力。黑芝麻富含维生素E、芝麻素、芝麻酚、天然黑色素等强抗氧化剂，可降低脑细胞内脂质过氧化反应，保护细胞膜免受自由基损伤，从而达到健脑增智、延缓衰老的目的。日本学者认为，维生素E可以改善血液循环，促进新陈代谢。芝麻素和芝麻酚的抗氧化能力是维生素e的50倍，每天服用黑芝麻20克，可以预防高血压和动脉硬化。黑芝麻:& gt据说服用黑芝麻一百天，可以消除一切慢性病。一年的脸有光泽不饿。白发两年变黑。经过三年的康复。中医认为黑芝麻能益肝补肾、养血润燥、乌发美肤，是极佳的美容食品。营养学家的科学分析表明，每百克芝麻含蛋白质21.9g、脂肪61.7g、钙564mg、磷368mg、铁50mg，还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养成分。正是因为芝麻含有如此丰富的营养，所以在延缓人体衰老和美容方面起到了很大的作用。护肤美容:经常吃芝麻可以保持皮肤柔软细腻光滑。习惯性便秘的人，肠道内残留的毒素会伤害人的肝脏，造成皮肤粗糙。芝麻可以润肠治便秘，有润肤的作用。用节食减肥的人，会因为营养摄入不足，皮肤干燥粗糙。芝麻中含有防止人发胖的物质，如蛋黄、胆碱、肌糖等，所以芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时，皮肤粗糙如果吃点芝麻是可以改善的。人们经常洗澡，讲究卫生，但同时也会洗掉人体表面的油脂。通过去油让皮肤看起来更干的人可以吃芝麻，可以让皮肤看起来更亮。芝麻中的维生素E对护肤美容有重要作用。能促进人体对维生素A的利用，与维生素C起到协同作用，保护皮肤健康，减少皮肤感染。对皮肤中的胶原纤维和弹性纤维有“保湿”作用，从而改善和维持皮肤的弹性；能促进皮肤血液循环，使皮肤获得充足的营养和水分，保持皮肤的柔软和光泽。黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，以及糖、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。在维生素E和维生素B1的参与下，黑芝麻中含有的多种人体必需氨基酸可以加速人体的代谢功能。黑芝麻——含有铁和维生素E，是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分；黑芝麻所含的脂肪大部分是不饱和脂肪酸，具有延年益寿的作用；根据中医理论，黑芝麻具有滋补肝肾、润五脏、益气生肌、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的头晕目眩、头发早白、脱发、腰膝酸软、四肢无力、行走困难、五脏不足、皮肤干燥、便秘等症。一般素食者要多吃黑芝麻，脑力劳动者要多吃黑芝麻。现代医学研究结果证实，胆结石患者胆汁中卵磷脂含量一定不足。经常食用黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石，同时还具有健脑、益智、延年益寿的作用。