牛黄是牛黄吗？

牛黄就是牛黄。牛黄是脊索动物科牛的胆囊中的胆结石。胆黄或蛋黄产生于胆囊，管黄产生于胆管，肝黄产生于肝管。牛黄多呈椭圆形，质轻，表面呈金黄色至黄褐色，细腻有光泽。中医认为，牛黄味香，微苦后甘，性凉。

化学成分

含胆酸5% ~ 11%，脱氧胆酸约2%，鹅去氧胆酸0.6% ~ 1.7%及其盐，胆红素及其钙盐；还含有胆固醇、麦角固醇、卵磷脂、脂肪酸、维生素D、水溶性肽SMC(能收缩平滑肌、降低血压)、铜、铁、镁、锌等。澳洲牛黄含有类胡萝卜素、丙氨酸、甘氨酸、牛磺酸、天冬氨酸、精氨酸、亮氨酸、蛋氨酸等氨基酸。