冰粉和白凉粉是一回事吗？

1，原料不同:白凉粉的原料主要是植物仙草，而冰粉主要是冰粉籽。

2、两者功效不同:白色凉粉能消暑解热，美容养颜，而冰粉能清热解毒，化痰安神。

3、可以做的食材不同:通常在超市买的可以用来做白凉粉的粉，叫做白凉粉。它的原料主要是植物凉粉，制作冰粉的冰粉主要是冰粉籽。

扩展数据:

冰粉和白凉粉是两种外形非常相似的东西，很多人会把它们混淆，有的甚至认为它们是同一种东西，所以认为制作它们的冰粉和白凉粉是同一种东西。

夏天，大部分甜品里都能看到白色的凉粉。如果是用淀粉原料制成的天然曹宪粉或白色凉粉，对人体无害，不仅无害，还有益于人体健康。

但如果在制作过程中加入明矾或其他化学物质，自然是不健康的。尤其是明矾，会使白色凉粉铝超标，人体使用后会损伤大脑，对老人、儿童、孕妇极为不利。