你知道怎么吃海马吗?
1,海马乌鸡汤
材料:海马10g,花生30g,乌鸡400g,红枣5枚,生姜3片。
做法:将乌鸡洗净,切块,与洗净的海马、花生、生姜一起放入砂锅中,加水适量,用武火煮沸,撇去浮沫,小火煮1.5小时,加入精盐。
功效:此汤具有滋补肝肾、益气血的功效。特别适用于阳虚、久病、大病后气血不足、乏力、气短、畏寒、多汗、失眠等人群。
2.海马红枣炖瘦肉
材料:海马6克,红枣5枚(去核),瘦猪肉250克,生姜3片。
做法:将瘦猪肉洗净切块,放入沸水中去血水,然后放入砂锅中,加入洗净的海马、红枣、生姜,用武火煮沸,再用小火煮1-1.5小时,加入精盐即可食用。
功效:此汤具有滋补肝肾、益精血的功效。特别适用于年老体弱、疲劳、膝盖酸痛、尿频等不适者,或男性阳痿、怕冷者。
3.海马酒
材料:海马2个;500毫升白葡萄酒
做法:将海马捣碎,放入器皿中,倒入白酒密封器皿。每天摇几次器皿,14天就可以开了。过滤药液,去渣。每天睡前喝10~15 ml。
功效:补肾助阳。适用于肾虚尿频、男性阳痿、女性带下等症,对跌打损伤也有一定疗效。(注意:阴虚内热、脾胃虚弱及孕妇不宜服用。)