决定中药煎煮方法和条件的因素如下

具体解释:

用具:一般用砂锅熬制中药汤剂。近年来，陶瓷锅、不锈钢锅或搪瓷锅也被用来代替铜、铝、铁和其他金属制成的锅。主要由其化学稳定性决定，金属的稳定性差，易与药材反应影响药材疗效，甚至产生毒性。

陶罐

水:水是煎煮中药最重要的因素之一。通常只要是清水，井水，自来水都可以。不能用开水直接煮，井水比较好。否则药物中的蛋白质会很快凝固，影响中药有效成分的煎煮。加水量通常是药的5 ~ 10倍。或者加到药面以上2 ~ 3厘米左右。一般来说，加3碗水。花、药材或长期煎服的汤剂，应酌情加水。

井水