猪蹄下的奶汤可以放醋吗?
猪蹄下的牛奶汤不能放醋。
奶汤猪蹄的做法:
一、主要成分:
猪脚
二、辅助材料:
大豆、黄芪、当归、王不留行、路路通、通草和花生。
第三,调味:
姜、葱、盐、料酒。
四、做法和步骤:
1.先将药材洗净,然后用清水浸泡1小时,用黄豆浸泡1小时;
2.猪蹄洗净,切块,倒入沸水锅中,焯一下血,捞出备用;
3.将猪蹄、黄豆倒入锅中,加水至没过猪蹄,将药材放入布袋中,大火烧开,加入姜、葱、料酒、花生,小火煨2小时左右;
4、加入适量的盐,煮半小时,然后出锅。